问题食品越来越多,造伪售劣的手段越来越高,危害越来越大,已经引起广大消费者与食品专家的不满和谴责。...[详情]
转基因食品不安全的原因
首先是毒性问题。一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,在达到人们想达到的效果的同时,也可能增加和积聚了食物中原有的微量毒素;其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏;营养问题,科...
食品污染的不安全因素有哪些
1、餐饮业的卫生问题:包括餐馆、饮食店,以及规模较大的酒楼和饭店等。餐饮行业历来是食物中毒和信源性疾病的高发行业。 2、街头流动摊点的卫生问题:主要卫生问题是缺乏安全保证,包括原材料以及个人健康状况。 3、生产企业的不规范行为 二、食品包装的污染 日常生活中,食品包装必须安全、无害,保持清洁,才能防止食品污染。使用食品包装应注意以下事项: (一)纸质包装 1、荧光...
固然极个别假冒伪劣食品(比如把工业用甲醇作为原料勾兑白酒)确实会对消费者的健康造成重大影响(导致失...[详情]
食品召回管理:不安全食品最快24小时启动召回
超市购物买到不安全食品怎么办?据悉,《食品召回管理办法》9月1日起正式实施,消费者举报不安全食品,最快24小时启动召回。根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召回等级分为三级。《食品召回管理办法》9月1日起正式实施,重庆食药监局昨天解释,需要召回的食品是食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的不安全食品。根据食品安全风险的严重和紧急程度,食品召...
狗狗,你怎么“认贼为友”了,你的聪明去哪儿了?
最近两天,微信上有这样一个热门的话题:猫和狗到底谁聪明?并且科学家还公布了答案:狗比猫聪明。这项结论是基于对大脑神经细胞数量的比较得出的。可是,近日,在江苏徐州发生了这样一件事,啼笑皆非后,小编我只想说:狗狗,你怎么“认贼为友”了,你的聪明去哪儿了?哈哈。 事情是这样的,近日在江苏徐州,市民李女士家中遭窃,行窃过程全被监控拍了下来。两名男子入室盗窃,失主家的宠物狗非但没有起到震...
近日,21岁的山东女孩李某珠,是一名空姐,6日凌晨她从酒店出来后,搭乘了一辆滴滴网约车去往市里,途中遭司机杀害。...[详情]
事实,上现在的食品生产是离不开添加剂的,否则我们的食品无法保鲜、防腐和批量生产。但是如果过多使用添加剂的话会对人体造成一定的伤害。那么。食品添加剂过量的话会有什么危害呢?下面跟小编一起了解下。食品添加剂是什么 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质...[详情]
对于我们来说,火锅已经不仅仅是一种美食。在刺激我们味蕾满足我们胃口之外,也可以让我们享受其中的气氛。而如今出现了方便火锅,那么方便火锅安全吗?如何安全使用呢?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是方便火锅? 方便火锅是一种只需倒入冷水稍等片刻,就可享用一顿热气腾腾的火锅。主要原理:底层加热包,主要成分生石灰,遇水发热。方便火锅的特点 只需倒入...[详情]
