厨房卫生安全隐患

开放式厨房安全隐患

开放式厨房不允许“点火”，必须将开放式厨房改为与其他生活空间有门墙相隔的封闭式厨房，因为一旦发生燃气泄漏，达到一定浓度时，连电话铃声都可引起爆炸，非常危险。燃气管理条例中明确规定，装有燃气器具的房间不能住人，不能把厨房和居室打通，厨房和客厅、卧室之间要有房门隔开，不可去掉厨房门，改成开放式厨房。 对于那些希望在家中做开放式厨房的业主，燃气公司建议业主给开放式厨房加上一道推拉...

饮食卫生安全隐患

1.生物性污染 典型案例：加工食物生、熟不分 专家点评：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫的污染，以及能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染变质的非致病菌。寄生虫和虫卵可通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。粮食中的甲虫、螨类、蛾类，以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等均为常见的昆虫污染，如果蔬菜水果洗不净、米淘不净等，可能导致昆虫污染。 解...

消除公共安全隐患不能“等”

昨日，海口市民张女士向本报反映，海口华信大厦玻璃幕墙在超强台风“威马逊”中破损严重，经常会有玻璃掉下来，前日还差点砸中她，存在极大的安全隐患。对此，物业公司相关负责人表示，本周六、周日会集中处理破损的玻璃。“威马逊”台风过去已有半个多月，海口华信大厦被损坏的玻璃却仍没有处理，如今更是掉落下来，虽说没有砸到市民，但谁能保证下次路过的市民不会被砸到，运气并不会永远都那么好。因此，当...

警惕儿童午睡中的安全隐患

幼儿园一日活动中，午睡安全最容易被忽视。由于“午睡不会出事”的麻痹思想，部分值午班的教师没有严格执行午睡巡视和护理规定，往往在孩子睡着以后，做一些上午没完成的工作或在床上打打盹，有的甚至与幼儿同睡。殊不知，这个安全管理的空白档，会出现让人警醒的安全事故。以下安全案例使我们在高度警醒、克服麻痹思想的同时，也教会我们如何关注幼儿午睡安全，以减少意外事故的发生。案例一：保育员王老师满...