吃隔夜饭菜好吗
植物的生长必须要有氮肥,在植物将氮转化为氨基酸的过程中,会产生硝酸盐,而植物中的还原酶会将部分硝酸盐转化为亚硝酸盐。因此,不管蔬菜隔夜与否,亚硝酸盐都是存在的。 蔬菜在刚刚加热之后,高温使还原酶失去活性,也杀死了大多数的细菌,这时食用是最为健康的。而做熟的蔬菜更适合细菌生长,即使盖了保鲜膜、放入了冰箱,也会在取用或翻动时使细菌进入,从而使亚硝酸盐的含量又开始增多。 因此隔...
常吃隔夜饭的危害
1.隔夜饭对身体有不利的一面,尤其是菜类的,剩菜隔夜以后容易产生亚硝酸盐,这是一个致癌物。 2.隔夜的饭菜受到细菌污染会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,甚至导致食物中毒.隔夜饭中亚硝酸含量大幅度增加,进入胃后变成亚硝酸盐,会危害健康的。 3.饭做好之后其实就已经面临着开始腐败变质的可能,时间越长越容易被细菌等繁殖。所以过了夜的饭就饭变质的可能很多,常吃的话肯定吃的坏饭次数频率...
炎炎夏季西瓜甜,但是很多人不知道吃个西瓜还有禁忌?前几天小编在公众号上看到一篇”隔夜西瓜放倒一家三...[详情]
孩子常吃细软东西长双排牙 医生:多吃硬的东西
资料图“恒牙长出来了,乳牙却一直不掉,变成了双排牙。”近日,热心读者李女士联系本报表示,自己的儿子乐乐(化名)在换牙期间出现了问题,家长群里一交流才发现,好多小朋友都是一样的情况。佰佰安全网建议,儿童换牙期,爸妈应多给孩子啃“硬骨头”,吃硬的东西有助于牙齿长整齐。 7岁孩子常吃细软东西患上双排牙乐乐被确诊为乳牙滞留,也就是老百姓所说的双排牙。宁波一家口腔医院的医生说,这和孩子长...
8旬老人吃隔夜西瓜 竟然休克险丢命
半个西瓜在冰箱里放了两天,汉口的吴奶奶怕浪费,就拿出来吃,不料竟然导致休克、多脏器功能衰竭。医生说,幸亏送医抢救及时,不然会有生命危险。80岁的吴奶奶家住江岸区。上周末,她和老伴打开一整个西瓜没吃完,就把剩下的瓜放进冰箱里。两天后,吴奶奶吃完晚饭,想到冰箱里还有上次剩下的西瓜,扔掉了怪可惜的,就拿出来吃了一块。当晚,她就开始腹痛腹泻,浑身发冷乏力,还有点发烧。起初以为是吃坏了肚...
据济南市市场监管局官网消息,针对大润发济南“省博”店(济南经十路大润发商业有限公司)销售发臭隔夜肉问题,济南市市场监管局8月28日发布了情况通报,全文如下:针对大润发济南“省博”店(济南经十路大润发商业有限公司)销售发臭隔夜肉问题,济南市成立处置小组,依法依规展开立案调查,从严查处违法行为。现将有关情况通报如下:经调查,该公司销售腐败变质的猪肉及其制...[详情]
