奶源质量安全

哪些奶是皮革奶

“皮革奶”的新闻在各大媒体以及网络论坛被炒得沸沸扬扬。“三聚氰胺事件”后，消停了没多久的中国乳业再次因为一种叫“皮革水解蛋白”的物质受到质疑，皮革奶“幽灵再现”、“死灰复燃”等耸人的标题在媒体上相继出现。 这一切都源于农业部下发的《2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划》。这份计划出现在中国政府网上，其中“所有抽检样品都必须检测三聚氰胺，30%的样品检测皮革水解蛋白和碱类物...

“皮革奶”是什么奶

“皮革奶”是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。 “皮革奶”的毒害就出在这个“皮革水解蛋白”上，它是利用皮革厂制作服装、皮鞋之后剩下的下脚料甚至是动物毛发等物质，经过水解提炼而成的一种粉状物，因其蛋白含量较高，故而被称为“皮革水解蛋白粉”。 平常用来制作皮鞋、皮衣等的皮革材料加工后，可以制作成我们平常喝的奶...

国内奶源供需矛盾：鲜奶喷粉喂猪

原标题：养殖企业杀牛 鲜奶喷粉喂猪近几年来，中国各大乳企纷纷在国外布局建厂，通过整合国外优质的奶源资源、技术和管理资源，来弥补发展的短板，乳企的全产业链和国际化程度越来越高。不过，记者近期在内蒙古自治区、黑龙江省、河北省等牛奶主产区调研了解到，去年以来，我国乳业上下游企业业绩全面下滑，奶牛养殖业面临价格下跌、企业拒收的双重困境，不仅各类养殖主体生存困难，而且许多加工企业也在拒收...

黄金奶源带推动奶山羊基地发展

齐齐哈尔市泰来县是半农半牧县，地处北纬46°—47°之间，是世界公认的黄金奶源带，发展畜牧业有着得天独厚的优势。目前，正在加紧建设的飞鹤奶山羊养殖及乳制品加工项目，已成为省市重点推进项目。10日下午，“网络媒体看鹤城”大型新媒体采访团走进正在建设的奶山羊养殖基地看到，现场施工一派繁忙，规划图构筑的美好未来，令采访团成员兴趣大增，纷纷拿出相机手机拍下珍贵画面。据悉，该项目计划总...