快速检测节日食品安全

傣族地区有哪些节日食俗

傣族对小乘佛教的信仰带有民族性、群众性，佛(缅)寺遍及各村寨，群众的赕佛活动极为频繁，而且很虔诚。因此，傣族的节日大多与宗教有联系。傣族一年之中有三大节日，即泼水节、入夏节和出夏节。 在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大的节日，届时要赕佛，并大摆筵席，宴请僧侣和亲朋好友，以泼水的方式互致祝贺。泼水节期间，除酒、菜要丰盛外，各种傣族风味小吃也很多。如有一种糍粑是用糯米饭舂成团，...

维族地区有哪些节日食俗

1、 传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。维吾尔族十分重视传统节日。 2、尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。 3、过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”。按伊斯兰教教...

麦当劳今年1月销量大跌 将原因归咎于中日食品安全

2015年2月9日，麦当劳公布了2015年1月份的食品销售额，跌幅远超于分析人士早前预期。为什么会出现这么大的跌幅呢？麦当劳将原因归咎于中国、日本的食品安全丑闻。麦当劳称，1月销售额连续第8个月下降，降幅达1.8%，为13个月以来的最低水平。此前，Consensus Metrix预测其跌幅仅为1.2%。1月，麦当劳在亚太地区、中东地区及非洲地区的销售额下滑12.6%，大大超出分...

意大利研发出埃博拉病毒快速便携检测设备

意大利国家传染病研究所日前发表声明称,已研发出快速检测埃博拉病毒的便携设备,可在75分钟内检测出血液样本中是否存在埃博拉病毒。这种设备由该研究所与意大利生物技术企业Clonit、法国企业意法半导体有限公司合作研发,采用分子生物学技术即时聚合酶链式反应。这种设备灵敏度极高,即便是微量的人类血液经过多次稀释也能检测出所含病毒,而且能够早期甄别病毒,显著减少传染风险。针对这种设备的下...