塔塔粉成分
塔塔粉的主要成分是酒石酸氢钾,它的主要功能有: 1、 中和蛋白碱性。 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久。 3、 增加制品韧性,使产品更加柔软。 选购技巧如下: 1、在选购塔塔粉时,要看清是否有生产许可证编号,包装袋上标签是否完整,例如产品标识、生产日期、生产厂家、成分表等是否存在。 2、购买塔塔粉时,观察其外观,可以看到,好的塔塔粉颜色呈白色,质地松软,...
塔塔粉用量
塔塔粉的添加量和添加方法: 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%,与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析: 1、 中和蛋白的碱性; 2、 帮助蛋白起发,使泡沫稳定、持久; 3、 增加制品的韧性,使产品更为柔软。 一般说来,一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替,但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味,和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。...
13日凌晨,广东湛江市警方调集600多名警力,对吸毒、故意伤害、寻衅滋事、非法拘禁、敲诈勒索、妨碍...[详情]
合肥警方开展社会治安清查整治 抓获嫌犯75人
近日,针对岁末年初治安形势特点,合肥市公安局治安部门在全市范围内开展了社会治安清查整治集中统一行动,共出动警力3116人次,抓获各类违法犯罪人员75人,其中追捕在逃犯罪嫌疑人4人,有效震慑和打击各类违法犯罪活动。行动期间,全市治安部门结合正在开展的“抓整治、促创建”集中统一行动,对违规燃放烟花爆竹行为进行严查严处,查获了一批非法运输、储存和销售的烟花爆竹,全面清查极易滋生“黄...
为效净化社会治安 天津公安联合整治清理涉黄场所
自8月3日开展涉黄场所集中清理整治行动以来,在区委、区政府的统一部署下,公安河东分局会同区房管局、区市场监管局、消防河东支队、区综合执法局等职能部门及相关街道办事处,相继对河东区东新街、大直沽街、向阳楼街、上杭路街及常州道街等界内涉黄场所开展了集中清理整治。在集中清理整治期间,公安河东分局各属地派出所充分发挥主力军作用,区政府及各街道职能部门按照职责分工,落实工作责任。截至目前...
灭火毯,是我们在火灾发生时,帮助逃生,阻隔火势蔓延的重要工具,那么,学校灭火毯应如何设置呢?...[详情]
据很多家长表示,以前都是骑着电动车接送孩子上下学,刮风下雨的大人孩子都遭罪,现在有了校车,既方便又安全。可专用校车的安全既然是承载着家长的寄托,与孩子的生命安全,必须是得有保障的,那么,专用校车标准配置有哪些呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的校车知识吧!有关专用校车标准的简介 专用校车标准是国家标准委员会发布专用小学生校车安全技术条件,该标准...[详情]
移动存储介质是我们传递文件的重要工具,给我们日常生活和工作带来了极大的便利。但同时也存在一定的安全隐患,那么该怎样为移动储存工具加密确保安全呢?佰佰安全网带您来了解一下相关的信息泄露安全小知识。移动储存的定义 移动存储指便携式的数据存储装置,指带有存储介质且(一般)自身具有读写介质的功能,不需要或很少需要其他装置(例如计算机)等的协助。现代的移动存储...[详情]