厨房刀具管理制度
1 一种厨房刀具管理制度是1刀具操作时应注意力集中,防止切割手指;刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落,不得放置在橱柜或抽屉内,以免误伤;不得以刀具代替开瓶器;破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具,不得勉强使用。2 要熟悉机具的操作方法,熟悉安全装置及知识,使用压力锅、蒸饭箱要正确开启,防止蒸汽烫伤。3 熟悉电气用具用电常识,湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关,以免...
企业厨房食品安全管理制度
一、食品安全管理员制度 1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位, 协助本单位法人、 负责人做好日常的食品安全管理落实工作; 2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案; 3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实; 4、对食品原料、食品添加剂、食...
3月27日凌晨,豆槐养老院发生火灾,闫春华父亲以及另外两名同寝室的老人倒在了浓烟之中,直到早上6点...[详情]
悲剧!60岁老人入住养老院身亡
60多岁的老陈入住广州一家养老院,一个多月后被患有精神障碍的老人卜某殴打致死。根据公安机关现场勘验笔录、案发现场照片等证据,证实2015年6月14日11时许,卜某在广州市某源养老院内,使用玻璃碎片故意伤害受害人老陈并致受害人死亡。据了解,当时66岁的卜某是住在同一楼层的老人,二级护理。案发后,广州市精神病医院司法鉴定所对被告卜某目前是否有精神障碍及受审能力进行鉴定,当时的鉴定意...
老人在养老院失踪 民警及时帮助
近日,延吉警方救助了一名走失的老人。而据家属介绍,老人在养老院失踪,已经找了3天了。12月9日凌晨3时许,延吉市公安局新兴派出所接到报警称,有位老人倒在路边,好像找不到家了。接警后,值班人员立即来到现场。民警发现,该老人行动不便,旁边还有一个拐杖。民警试图询问他家的住处,起初,老人说在警察公寓居住,待民警将其送到后,老人又称不在此居住。通过进一步交谈,民警发现,老人有些神智不清...
老人们进入了养老机构的门,需要过心理的“坎儿”,有的老人会压抑自己,那么,进入养老院的老人怎么克服心理障碍呢?...[详情]
作为家里很重要的一个构成部分,厨房可是有着不容忽视的地位。我们平时吃的都是经过这里的处理,才能上桌,可以说厨房的好坏,是关系着我们的身体健康的。那么你家里的厨房装修是正确的吗?佰佰安全网接下来来教教您相关的厨房安全小知识。厨房装修的重要性 拥有一个精心设计、装修合理的厨房会让你变得轻松愉快起来。厨房装修首先要注重它的功能性。打造温馨舒适厨房,一要视觉...[详情]