茶多酚的氧化
茶多酚具有酚羟基,容易被氧化,一般接触了空气就容易发生非酶促氧化。而在茶树鲜叶中,因为有茶多酚氧化酶的参与,发生酶促氧化,所以氧化反应会有不同,但同样都需要氧气的参与。 茶多酚的氧化对茶叶的影响。茶鲜叶没有受伤或者萎凋的话,是不会发生氧化的。可以说,茶多酚的氧化机制对于茶而言是一种自我保护。 茶多酚也具有较强的抗氧化作用,尤其酯型儿茶素EGCG,其还原性甚至可达L-异坏血...
茶多酚的副作用
茶多酚的副作用有哪些? 茶多酚是茶叶当中的多酚类物质的总称,适当的摄入,对于调理身体是有好处的,但是如果大量摄入的话容易刺激中枢神经系统,从而导致一些失眠的症状。同时也可能会对肝脏有一定的损伤。但是如果正常饮用茶叶的话,一般不会对身体有什么影响。所以如果出现失眠的症状,最好还是尽量减少喝茶的量,同时要注意在睡觉之前尽量不要喝茶。如果喝茶导致失眠,也与茶叶当中含有咖啡因有一定...
抗肿瘤临床试验的药物警戒与安全性评价”专场即将召开。活动由北京春天医药(PROSWELL)科技发展...[详情]
苹果官方介绍面部识别的安全性
9月13日凌晨,苹果公司推出了iPhone 8、iPhone 8 Plus以及iPhone X三款新机,其中最为惊艳的iPhone X取消了苹果使用多年的指纹识别,转而搭载了Face ID面部识别技术。但震撼了手机行业的同时,对于面部识别安全性的质疑声浪也是此起彼伏。 近日,苹果官方终于坐不住了,针对此种质疑发表了一份面部识别安全白皮书。其中介绍了面部识别技术的先进性与安全性,...
微商卖面膜品牌杂乱安全性差
王云涛/漫画疯狂面膜背后:微商“野蛮生长”谁来管?无处不在、质量粗劣、暴利惊人……微信圈中面膜的汹涌席卷势头让人们大吃一惊。人们已经注意到,“疯狂的面膜”正是当下国内“微商”发展状态的一个缩影。早在今年年初,就有微商运营团队称:“2014年是微商的成长年,2015年则是微商爆发年,微商将对电商产生巨大的冲击。”面对时下火热的微商,如何实现“微商”规范有序而非野蛮生长,避免朋友...
