产品安全质量追溯系统

水产品质量安全现状

1、水产品质量安全现状 水产品是人类摄取动物性蛋白的主要食品之一,在人类过去的几千年历史过程中,一直被世界各国公认为营养、 美味的放心食品。然而，近几年发生的“福寿螺”“大闸蟹”、“多宝鱼”等事件令水产品的食用安全问题备受关注，水产品质量安全问题越来越受到国内外消费者的关心。 1.1水产品质量安全问题 2006年6月，北京市友谊医院热带病门诊接诊了一位病人。该病人因为在...

水产品质量安全管理

农业部相关负责人表示，党的十八大以来，各级渔业部门始终把水产品质量安全作为重大政治任务抓紧抓好，按照坚决打赢水产品质量安全提升的硬仗的要求，坚持产管并重，坚持严字当头，坚持常抓不懈，履职尽责，扎实推进质量安全主体责任和监管责任落实，保持了水产品质量安全水平稳定向好的势头，2017年产地监测合格率99.7%，连续5年产地监测合格率保持在99%以上，市场监测合格率由2009年的8...

依托高校平台 天津将建全产业链的产品可追溯体系

近期出台的“天津市食品工业发展三年行动计划”对下一步建立天津市食品质量与安全保障体系作出了部署，天津未来三年将统筹市场监管委、食安办等部门监管力量，创新食品安全监管体制，进一步完善食品安全市、区县、乡镇三级监管体系建设。以物联网、移动互联网等现代信息技术为支撑，组建全市统一的食品安全信息预警和发布平台，建立覆盖原料、生产、包装、物流、终端销售全产业链的产品全程可追溯体系。将依托...

东莞食药监通过三点推广婴幼儿奶粉电子追溯系统

为了保证婴幼儿配方乳粉安全，广东省东莞市食品药品监督管理局计划在2015年12月底前完成婴幼儿配方乳粉电子追溯系统推广工作，保证全市奶粉90%以上在网上有注册统计，进口和省外婴幼儿配方乳粉品种100%全覆盖，完善奶粉市场健康经营秩序，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，提振消费者食品安全信心。 具体措施如下：一是严格许可。从2月4日起，凡申请经营婴幼儿配方乳粉的经营者，除需符合办理《食...