立塔安全规则

塔塔粉用量

塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。...

塔塔粉是什么

塔塔粉是什么？ 塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类，蛋糕房在蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性，因为蛋白的碱性很强。而且蛋储存得愈久，蛋白的碱性就愈强，而用大量蛋白做制作的食物都有碱味且色带黄，加了塔塔粉不但可中和碱味，颜色也会较雪白。如果没有塔塔粉，也可以用一些酸性原料如柠檬汁或橘子汁或者白醋来代替，但是使用的份量要斟酌，因为这些果汁的酸度不一...

周立波又搞事情了！

当地时间3月23日下午，纽约州纳苏县法院对周立波在美涉枪案第8次开庭审理，事发当晚拦车警官出庭作证。庭审中，双方就拦车原因，以及搜车是否经过授权展开辩论。纽约州纳苏县法院称，因周立波的代理律师提出，一名重要证人未能出庭，法院同意案件延期至3月27日审理。怀疑开车使用手机警察拦截车辆 记者从纽约州纳苏县法院获悉，23日的庭审中，事发当晚拦截周立波的纽约州警察AnthonyLit...

周立波被判无罪 有钱真好

周立波夫妇盛装亮相北京时间今天晚上10点，周立波涉毒持枪案在纽约州拿骚县地区法院第11次开庭，来到该法院进行现场报道。据最新消息，本次庭审结果已出：周立波承认开车打手机，他因交通违章（traffic violation）被罚款150美元，检方对其他4项罪名撤诉，当庭只字未提枪和毒品。涉枪和涉毒案撤销指控，周立波被判无罪。周立波对结果表示满意，不会提起上诉。周立波在庭审结束后表...