超市生鲜区安全管理职责

超市生鲜区如何驱蚊蝇

消灭苍蝇最根本的办法是消灭其滋生地。除了搞好卫生之外，很重要的是不要在室外乱扔垃圾和随地大小便，居住地及周围的饭店、菜市场要保持清洁卫生，治理好生活垃圾等。如果环境卫生存在问题，无法采取那些办法，总免不了苍蝇的光顾，所以居民应共同监督和维护环境卫生。 粘蝇胶纸 用时将胶纸平摊，因粘胶内含有饴糖成分，能吸引苍蝇觅食而被粘牢。被粘的苍蝇不能飞舞，在垂死挣扎时发出嗡嗡叫声又能引其...

精品生鲜超市要注意什么

首先要明确的是，品类来源于客类，一定要与客群需求相对应。 也就是说，无论什么样的业态，也无论哪个部门，商品结构的构建首先都要建立在目标客群的需求上，其次才是以盈利为目的。因为，如果定位不准确，盈利的目标是很难实现的，即使短期见利，也难做长久，定位越是精准，就越能吸引目标消费群体。所以，为了避免精品超市所采购的商品遭遇“曲高和寡”热脸蛋贴顾客的冷“屁股”在货架上充当不流动的“...

超市进口生鲜食品标签乱象:保质期设两个版本

广州天河城永旺超市，3月3日8时10分包装的三文鱼保质期可到3月4日，当天8时28分包装的三文鱼保质期反而只到3月3日随着对外贸易的发展，越来越多的境外生鲜食品出现在广州的超市中。近日，羊城晚报记者走访市内出售进口生鲜食品的部分超市发现，进口食品存在标签数据混乱现象。标签写什么店方说了算 一款进口生鲜食品，到底是什么时候生产的？这个问题，在广州的不同超市，有着不同的表述方式。...

马鞍山超市开辟转基因食品销售区 帮市民正确选购

近日，一批转基因食品销售专柜在马鞍山市华润苏果、欧尚、大润发等13家超市悄然现身，绿底白字的“转基因食品专柜”字样格外醒目。这是马鞍山市首批设立的转基因食品销售专柜。 “转基因食品单独设立摆放，使得消费者在选择食品时有选择权，有知情权，保障消费者明明白白消费。”据马鞍山市食品药品监督管理局食品流通监管科科长陈希介绍，农业部对转基因食品有强制标识的规定，然而在日常监管中，一些转基...