厨房消防安全需知

饭店厨房必备哪些消防措施

1、根据《建筑设计防火规范》(GB50016-2006)规定，除住宅外，其它建筑内的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2.00h 的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。同时，餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应...

餐厅厨房消防器材怎样放置

灭火器的种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式;按驱动灭火剂的动力来源可分为：储气瓶式、储压式、化学反应式;按所充装的灭火剂则又可分为：泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、清水等。 酒店厨房设备的安全关系到食物以及厨师人员的安危，因此，厨师长及安全部门应制定严格的安全原则，确保后厨的良好的运行。以下是其安全规范，仅供参考。 一、消防设施、设备的范围1、消防设施包括：消防标...

如何加强学校消防安全工作？

近年来，世界各国学校火灾频发，我国学校群死群伤火灾事故也偶有发生， 如:2001 年6 月4 日，江西省广播电视艺术幼儿园发生火灾，造成13 名幼儿丧生;2002 年6 月9 日，云南省寻甸县二元庄回民小学发生火灾，烧毁校舍11 间，造成8 名小学生死亡……这给世人敲响了警钟——学校消防安全工作亟待重视和改进。一、学校消防安全工作的必要性改革开放以来，我国教育事业得到了蓬勃发展...

住户家中厨房着火 消防员迅速赶往现场

1月22日23时，宿迁洋河公安接报警电话称辖区一住户家中厨房着火。接警后正在值守夜班的郑楼派出所副教导员李方明带领值班人员、专职消防员迅速赶往现场。到达现场后，民警看到熊熊烈火已将住户家的厨房内燃烧殆尽。“好在我睡觉比较浅，透过窗户看到外面通红一片，吓的我赶紧起身，出来一看，厨房已经快被烧空了。”79岁的苏大妈急得语无伦次。由于周边都是住户，火势较大形势非常危急。厨房内的“嘶嘶...