生态破坏是指人类不合理地开发、利用造成森林、草原等自然生态环境遭到破坏,从而使人类、动物、植物的生...[详情]
酶制剂与食品的关系
酶制剂与食品的关系是什么样的?佰佰安全网小编介绍,食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后,只在加工过程中起作用,即帮助一种物质完成一种转变,而一旦它完成了使命,就功成身退,在终产品中消失或失去活力。不会在食品中产生危害残留。食品酶制剂是人们有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。食品酶制剂以其催化特性专一、催化速度快、天然环保等...
可再生资源与环境的关系
对于可再生资源来说,虽然其具有可再生性,但是其资源再生的速度却比较慢,往往需要花费数百年甚至是上千年的时间,因此,如果,开发可再生资源的速度超过了资源本身的再生速度,就会使可再生资源转变成为不可再生资源。目前,随着科学技术的不断进步,人类对资源的需求量也在不断的增加,在这样的情况之下,许多可再生资源都面临着不可再生的危险。 因此,要想加快社会主义的建设步伐,全面推动我国经济...
“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来,贵州提出大数据发展...[详情]
幼儿园疑用变质食材 儿童食品安全环境堪忧
物理变化:饼干的破碎;腐败变质:鱼、肉的腐臭,水果和蔬菜的腐烂,油脂的酸败,粮食的霉变等。食品腐败变质的原因是多方面的,归纳起来有以下几种:因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用,引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促进食品代谢作用的进行,产生热、水蒸气和二氧化碳,致使食品变质;因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染,致使...
盘点食品安全谣言
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示有人正在把废塑料塞进一个轰鸣的机器,拉成丝线一...
关于今年严重的汽车雾霾,有“砖家”说了都是汽车惹的祸,谁叫大城市的汽车如此之多。当然气候的恶化和汽车社会确实脱不了关系,但更多的...[详情]
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]