食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性...[详情]
食品安全隐患排查制度
食品安全隐患排查制度 1、设立食品卫生检查监督小组,定期或不定期对商场进行商品卫生检查和环境卫生检查; 2、把好食品采购、进货关,特别是对油、米、肉、菜等大宗,关键的食品要定点,不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品,确保所购食品卫生安全; 3、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生疏隔离、洗消严格; 4、对储存食品应进行冷藏保鲜,无须保鲜的食品应做到离...
食品安全隐患的危害
食品安全隐患的危害如下: 1、危害公众身心健康和生命财产安全。人类的生存与发展离不开安全的食品,不安全食品常常会致使食用人组织器官产生急性、亚急性或慢性损害,学术上称之为食源性疾病。有的会产生一过性身体不适,有的还可导致基因突变,严重时危及生命。由于该类产品是公众的生活必需品,不论是在使用空间上,还是在使用人群上都具有广泛性特点,一旦发生安全事故就是群体性事件。 2、破坏...
我们还打算和教育部门一起,加强小学生的食品安全意识教育,远离质量低劣、缺乏营养价值的食品,少吃零食...[详情]
随处可见的临时露天游泳池 存在安全隐患
炎炎夏日,游泳池成为许多市民消暑度夏的好去处。很多地方搭建起了一些临时的露天游泳池,不仅可以游泳,还有戏水设备可供小朋友们玩耍,可背后却问题多多。7月12日,苏州相城区黄埭高新区长康社区的专职网格员在进行日常巡查中发现,人民路与长发路交界东和大酒店院内搭起了一个露天游泳场所,还有一个响亮的名字,哆米水上乐园。 哆米水上乐园现场设有两个人工泳池,水位达到80 CM以上,周边有多处...
北京开展粽子专项检查 消除节日食品安全隐患
眼看端午节就要到来,为了保障群众节日期间的食品安全,北京食药监将对节日食品开展专项检查活动,确保大众饮食安全。检查人员重点对粽子的外包装、产品标识、合格证、生产日期、出厂检验记录、进销货渠道、检验报告、贮存条件等相关内容进行检查。检查中未发现粽子存在包装不合格或生产日期过期的现象,粽子标签也能够按照法律法规的要求标注生产厂家、厂址、生产日期、保质期等信息。 在此次专项检查中,北...
农贸市场是与我国现阶段经济发展水平、群众消费习惯等客观需求相适应的一种流通业态,农贸市场的存在满足居民生产、生活和消费的需求。但...[详情]
农贸市场在开始出现以来,一直做为百姓生活中必须存在的一个功能性的生活配套设施。近几年以来,随着社会经济的发展,各地农贸市场数量越...[详情]
当大型超市逐渐取代农贸市场的时候,我们不会因为下雨天买菜而弄得一脚泥,我们不会再买到看上去有些脏的肉,我们也不在闻到市场里散发出的怪味……因为超市看上去是那么的干净和整洁。然而超市里的东西真的就比农贸市场里的干净吗?您知道超市食品有哪些安全隐患吗?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的超市安全小知识。超市为何存在诸多隐患? 采购渠道“真假混杂”。这种...[详情]
随着转基因技术的日益成熟,各国都陆续开放接纳多种转基因作物品种,慢慢的在人们的生活中有越来越多的转基因食品的出现,这个时候就体现出了转基因食品安全知识的重要性,下面就让小编给您介绍一下转基因食品的安全问题。什么是转基因食品? 所谓转基因食品, 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白...[详情]