在职业厨房里,时不时的会出现一些安全事故,这些事故,很多时候都是由于厨师不注意厨房设备操作规程造成...[详情]
厨房升降机安全操作规程
厨房升降机安全操作规程 1、传菜机为本酒店专用特种设施,操作人员必须为经过严格培训后上岗的传菜员,其他人员(包括本酒店顾客)禁止操作,否则由此造成的一切后果(包括酒店损失)将由违规操作者负完全责任。 2、一般情况下,传菜机的操作只能由轿厢当前所处楼层的传菜员控制;轿厢当前所处楼层传菜员可按需操作控制手柄按钮将轿厢直接呼至相应楼层;如轿厢不在当前楼层,禁止操作当前楼层的控制...
叉车安全操作规程
叉车安全操作规程,是为了保证叉车驾驶员安全、准确、规范、有效地操作叉车,而制定的操作规程。该规程规定了叉车驾驶员在起步、行驶、装卸等各个环节的操作规范。 操作规程 一、目的:规范叉车安全操作,安全驾驶; 二、适用范围:叉车驾驶员; 三、叉车安全驾驶守则: 1. 必须经过相关部门考试合格,取得政府机构颁发的特殊工种操作证,方可驾驶叉车,并严格遵守以下各项安全操作规程。...
纪女士反映,上个月20号凌晨,她家厨房位置突然起火。从目前的情况看,跟三星冰箱脱不了干系。...[详情]
女孩商场里拉冰箱门玩 致冰箱倒下被砸伤
3月4号下午,沈阳的杨女士带着女儿逛街,打算买个电视,娘俩就来到了于洪区某商场的家电区,正巧,杨女士在这碰见了朋友,对方也带着孩子,俩孩子就一起在冰箱区域玩了起来。看两个孩子在玩,杨女士跟朋友去了趟卫生间,可没想到,就这几分钟的工夫,出事了。沈阳市民杨女士:上趟厕所回来,朋友家孩子跑过来说,你家孩子被冰箱砸到了。等我过去的时候,围了一堆人,冰箱被抬起来了,我家孩子一直哭,说腿疼...
曝海底捞吃出苍蝇 饭店厨房卫生如何管理?
事由:6月23日,本报报道了海底捞劲松店顾客吃出苍蝇一事。店铺工作人员虽向吴女士致歉,但要求其删除拍摄的照片,吴女士对此表示不满。6月23日,本报报道了海底捞劲松店顾客吃出苍蝇一事,引起社会广泛关注。昨日,海底捞就此事再次发布说明,对劲松店开展停业整顿,并安排专业公司对事发门店进行了全面消杀,待全面验收合格后择日恢复开业。6月23日,本报报道了市民吴女士在海底捞劲松店就餐时在麻...
