荞麦粉介绍

厨房刀具介绍

中式砍刀 刀片厚，开刃角度大，适用于砍骨。 中式菜刀 传统的中式厨师刀有非常长和宽的刀片，与欧洲厨师刀和日式多用刀类似。尽管它有砍肉刀的造型，但它并不适合砍碎硬骨和软骨，因为它的刀片远比一般的剁刀要薄要轻。中式厨师刀主要用来切片、剁肉、切碎蔬菜、和切一些已经剔骨的鱼和肉。 果蔬刀 体积较小，易于操作，有直的刀刃和弓形的刀脊，它的刀片是圆角的没有刀尖，比较适合对一些比较...

苦荞麦营养

苦荞的蛋白质、脂肪都高于小麦面粉和大米，蛋白质高于玉米面粉。维生素B2高于小麦面粉、大米，是玉米面粉的 4~24 倍。矿质营养元素也都不同程度高于其他粮种。苦荞还含有米、面及其他谷物没有的营养活性因子：苦荞黄酮：含芦丁、槲皮素、双色素、莰菲醇等酚类物质。具体营养价值如下： 1、苦荞麦比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。苦荞的独特活性成份...

江苏发现禽流感 事件始末介绍

30日，记者从常州市疾控中心了解到，江苏省常州市此前发现了全球首例H7N4禽流感病例。由江苏省疾控中心、国家疾控中心、中国科学院微生物研究所等合作团队，从这一例严重肺炎病例的呼吸道标本中发现并确认了一种基因为野禽源的新型重组H7N4禽流感病毒。这是全球首次证实H7N4禽流感病毒可导致严重的人类感染。日前，相关研究成果已发表在《Science Bulletin》杂志上。今年1月3...

商人遭惊天骗局 副行长介绍放贷

广州从化商人黄小西和王祖严怎么也没想到，银行副行长介绍且承诺安全的放贷竟然会遭遇一场大骗局!2011年和2012年，两人通过某银行从化支行副行长陈汝威放贷5笔，合计8700万元，几个月后陆续出现利息断供、本金也要不回来的情况。经过调查，他们发现贷款的公司全都是空壳，有的甚至连办公室都没有。而各种证据显示，这些公司的实际控制人张中伟已经将巨款收入囊中。据受害人讲：“签合同时他们...