中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...
中筋面粉是什么
一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...
记者从国家食药监管理总局官网了解到,近期甘肃省食品药品监督管理局共组织抽检粮食加工品96批次,食用...[详情]
男婴腹中藏寄生胎 “胎中胎”是如何形成的?
11月22日,江苏淮安。冬冬刚出生就被查出腹中有一个寄生胎,且已发育9周,长度约5厘米,肢体初见雏形。医生称寄生胎无法独立生存,不能形成正常胎儿。 寄生胎是孪生胚胎在母体孕育中,形成的一种极罕见发育畸形,又称“胎内胎”,发生率是1/50万~1/100万。寄生胎其实是两个受精卵的一个。如果正常发育,TA们本该长成一对双胞胎。但因为俩兄弟/姐妹发育不平衡,一个还没发育出胎盘,就被另...
男子蒙中双色球 竟中6015万
6015万双色球中奖彩票4月19日上午,揽获10注双色球一等奖的深圳彩民候先生(化名),独自一人来到深圳福彩兑奖大厅办理兑奖手续,低调兑走6015万多元奖金。据了解,该中奖彩票为一张20元单式自选票,中出站点为龙华新区大浪街道龙胜社区新区大道潜龙曼海宁花园5/6/7栋179号第83860246投注站。 中奖彩站据悉,80年代生的侯先生来深圳有多年时间,购彩时间也有十余年。并不...
增稠剂在食品中的应用非常广泛。它主要用于果酱、糖果、糕点、冰淇淋、果汁、果冻、饮料、罐头等食品的生产,在食品中增稠剂需要量甚微,...[详情]
如今面瘫这种疾病发病率很高,很多的患者去医院就诊,但是不知道其中的危害,它直接会对我们身心健康造成危害,让我们的工作生活受到了非...[详情]
面包是许多家庭必不可少的食材之一。不过近日,某品牌面包被曝从不换油,也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。市场上的面包琳琅满目,各种口味、各种形状和各种口感的面包已经俱全。可是您知道面包中的防腐剂危害大吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是防腐剂? 防腐剂是通过杀灭或抑制微生物增殖而防止腐烂的药物。通常是指天然或合成的化学成分,用于加入...[详情]
2014年的最后一天,上海外滩跨年夜发生踩踏事故,最新伤亡情况显示,事故造成35人死亡,48人受伤。那么如果发生在超市踩踏突发事件、生死关头,您知道如何科学、有效地自救么?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的超市安全小知识吧!什么是踩踏事故? 踩踏事故,是指在聚众集会中,特别是在整个队伍产生拥挤移动时,有人意外跌倒后,后面不明真相的人群依然在前行,对...[详情]