肉为什么会腐烂
肉保存不好很容易腐烂变质,究其原因主要有以下三种: 微生物作用:微生物几乎存在于自然界的一切领域,一般肉眼是看不到的,要用显微镜才能看见。食品在常温下放置,很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等,它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质,破坏细胞壁而进入细胞内部,使食品中的营养物质分解。食品质量降低,进而使食品发生变质和腐烂。 酶作用...
腐烂的肉能吃吗
肉类食物当中含有大量的蛋白质,这是人体所需要的营养物质,且容易被人体所吸收,对健康十分有益。并且蛋白质存在于不同肉质食物中,对人体所产生的保健功效也是不同的。因此,适量的食用新鲜的肉类食品是有利于人体健康的。 肉在常温下保存很容易发生腐烂变质,其含有的蛋白质、脂肪等物质会被分解,产生硫化氢、氨等难闻气体和有毒物质。因为肉类变质后,由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在...
近日,浙江杭州余杭区的徐女士带孩子在小区门口散步时,遇到未拴狗绳的宠物犬。...[详情]
13岁男孩被恶犬咬伤 狗主人竟然只赔偿150元
犬伤Ⅲ级”,8月13日下午,记者来到成都市第十人民医院,13岁的受害人小侯正在接受治疗。小侯妈妈很担心:“孩子全身多处被咬伤,还有伤口感染,不知道何时才能痊愈?”8月11日早上,成都华润二十四城小区内,年轻男子赵某全出门遛狗——一只大型德国牧羊犬,属于成都市禁止饲养的烈性犬,且未拴狗绳,未戴嘴套。小侯路过时,被该牧羊犬连续两次扑上来撕咬,耳朵、脖子、大腿均被咬伤。12日上午,赵...
摸狗起冲突 狗主人被刺身亡
因为宠物狗被摸了一下,狗主人刘刚(化名)与杨建平、杨建伟兄弟发生口角,双方继而发生冲突,而后刘刚邀约另3人持洋镐上门报复。打斗过程中,刘刚被刺死。一审法院认定杨建平及其弟弟杨建伟犯故意伤害罪,对两人分别判刑9年和13年,二人随后上诉。12月19日,武汉市中级人民法院对此案作出二审判决,法院认定,弟弟杨建伟属防卫过当,构成故意伤害罪,判处其有期徒刑4年;哥哥杨建平构成正当防卫,不...
自动洗狗机
自动洗狗机是法国一名企业家发明的一种自动洗狗的机器,只需轻轻一按,狗就会在半个小时内“神奇大变身”——从又脏又臭变成干净蓬松。
注水肉水分检测仪
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害,注水肉水分检测仪。能快速准确查出注水肉。今天佰佰安全网小编给大家介绍下注水肉水分检测仪。
柳州市东环大道金色世纪小区内,14岁少女小雅(化名)下晚自习回家时,被一条德国牧羊犬袭击,腰部、大腿等三处被咬伤。...[详情]
34岁母亲带着两个幼儿在小区散步,孩子被没有狗绳的哈巴狗追咬,女子要求狗主人管管,却被狗主人按在地上暴打到骨折。...[详情]
水果是我们常吃的一种食物,它补充我们身体所需的很多营养物质,但是有时候买的水果放的时间长了会出现腐烂现象,因此很多人把它腐烂的部分切掉然后接着吃,这样可以吗?下面小编带大家来了解一下相关的食品污染小知识。水果为什么会腐烂 有时候家里放置的水果会腐烂,而导致发霉发臭,为什么会出现这样的现象呢?这是由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到水果,并利用水果中的有...[详情]
