豆豉为什么会变酸
豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。因此豆豉存放时间长了会长菌、变质、发酸。豆豉本身的味道发甜略带微苦的味道。当豆豉变酸了就不能吃了,因为豆豉变酸,表明已经发生了腐败变质,豆豉中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严...
怎么治疗菜豆锈病
1. 清洁田园,加强肥水管理,适当密植,棚室栽培尤应注意通风降温。收获后即时清除并销毁病残体,减少初侵染菌源。 2. 因地因时制宜选种抗病品种。选育和选用抗病高产良种,常年重病地区尤为重要。一般蔓生品种较感病,矮生品种抗性强些;蔓生品种中又以细花品种较抗病,大、中花品种较感病。 必要时调整春秋植面积比例,以减轻危害。在南方一些地区,例如广州地区,菜豆锈病春植病情远重于秋植...
20来天前,因为一次意外,在余姚做住家保姆的沈桂凤全身烧伤面积超过70%,前期治疗费用超过50万元...[详情]
小学布置家庭作业做菜 家长提出反对意见
16日,有一则新闻在网上传得很火,重庆一所小学六年级的一个班里,37个孩子个个是“大厨”,每个孩子都会做20个左右的拿手菜,老师从他们2年级就开始布置做菜的家庭作业,孩子们也从最初的什么不会到慢慢“精通”菜式。但是也有不少家长提出了反对意见,有家长说,布置这样的作业纯粹就是糊弄学校,孩子太小,做菜中的刀、油、火都会对孩子造成潜在的威胁,很多情况下还是家长在代劳。那么杭州有学校布...
奇葩司机夫妻:孩子喊饿就在高速上烧饭做菜
车子在高速公路上行驶,人如果饿了,你的第一反应是什么?应该都是进服务区休整吃饭吧。但今天中午,高速交警在路上巡逻时却发现了一对奇葩夫妻,因为车上孩子喊饿,他们竟然直接把停在高速硬路肩上烧饭做菜。2016年6月5日中午12点多,高速交警杭州支队五大队民警楼斌在巡逻到杭州绕城高速转入杭新景高速往千岛湖方向匝道处时,发现一辆大货车停在硬路肩上,车子占据三分之一个行车道,车子打着双跳...
