肉品质量安全集中整治总结

水产品质量安全管理

农业部相关负责人表示，党的十八大以来，各级渔业部门始终把水产品质量安全作为重大政治任务抓紧抓好，按照坚决打赢水产品质量安全提升的硬仗的要求，坚持产管并重，坚持严字当头，坚持常抓不懈，履职尽责，扎实推进质量安全主体责任和监管责任落实，保持了水产品质量安全水平稳定向好的势头，2017年产地监测合格率99.7%，连续5年产地监测合格率保持在99%以上，市场监测合格率由2009年的8...

食品质量感官鉴别指南

a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...

春运合肥交警开展农村道路与高速公路集中整治

合肥交警发布2017年春运道路交通安全管理工作记者从合肥市交警支队获悉，2017年春运从1月13日开始至2月21日结束，共计40天。春运期间市公安交警部门将全力保障春运期间道路交通安全，并在相应节点展开道路交通安全集中整治。1，农村道路集中整治。整治时间：春节前后各半个月。整治重点：面包车超员，低速货车、三轮汽车、摩托车违法载人，酒后驾驶，无证驾驶等严重交通违法，坚决防范发生...

吉林省将集中整治酒驾醉驾毒驾

为巩固城市打击酒驾醉驾毒驾违法行为成果，进一步加大农村地区、城乡接合部酒驾醉驾毒驾违法行为的执法管理力度，持续保持严管严查严处高压态势，全力预防酒驾醉驾毒驾导致的道路交通事故。吉林省公安厅交警总队组织全省交警从5月25日至7月15日在全省集中开展酒驾醉驾毒驾周末夜查统一行动，夜查统一行动共开展8次，开启逢周末（周六、周日）必查的行动模式。重点查处交通违法行为以查处酒驾、醉驾、...