做梅菜扣肉炸肉皮

家常菜如何做可补铁

原料：南瓜300 g，虾仁180 g，水淀粉、精盐、葱末、植物油适量。 制作过程：1.将南瓜洗净、去皮、去瓤，切成片儿，煮至七成熟后捞出;虾仁洗净，用开水焯一下，捞出。 2.锅中放油烧至七成热，下葱末炝锅后，放入南瓜片、虾仁，加入适量精盐快速翻炒，最后用水淀粉勾芡即可。 特点：色泽亮丽，鲜香适口。 原料：鸡肝300 g，山药100 g，黄瓜50 g，胡萝卜50 g，玉...

老人没食欲？学做哪道菜可开胃

除了咀嚼和吞咽困难，老人家也有不爱吃饭的情况，包含环境不友善、餐点没味道。环境方面，住院的老年人更容易出现食欲不振的现象，因为用餐地点大多局限在病床上或是病房内，环境单调乏味，也可能导致食欲降低。营养师王子南建议，可以让老年人与其他人共同进餐，增加人群互动的机会，彼此鼓励进食，气氛比较活络，有助增加吃饭意愿。 另外，还可以将室内调整为柔和的灯光、播放轻松的音乐，有助老年人放...

48元“扣肉”只有5片肉 男子举报维权

近日，贵州雷山县市场监管局西江分局接到游客陈先生投诉，称其一行6人到“千户苗寨”景区旅游，并在一家店名叫“苗家土菜馆”的饭店吃饭，当时除了点了其它菜品外，还点了一份48元的“扣肉”。 当“扣肉”端上菜桌后，陈先生发现仅有5片肉，后因此与店家起了纠纷，店家说“不吃也要收48元”。陈先生认为店家是强卖行为，请求维权。接到投诉后，执法人员立即赶往该餐馆进行调查核实。经查，投诉人当时点...

偷菜又偷花

市民张女士开了一家小饭馆，平时饭馆用菜，都是菜贩子直接送到店里。可是最近，张女士发现：菜贩子送来的蔬菜和送菜单总是对不上。前几天，张女士无意间查看监控时发现，有人竟然大白天偷了他们店里的蔬菜，而且还不止一次。 张女士告诉记者，蔬菜都是菜贩子一大早送到店门口，由于店铺没有开门，蔬菜就摆在门前。可从监控来看：菜贩子走后不到十分钟，一位遛弯的大姐来到店门口，然后拿走了蔬菜。 ...