开展农贸市场食品安全整治

农贸市场如何进行环境整治

1.墩地时尽量拧干墩布中的水分，不能因保洁工作造成地面湿滑。 2.卫生间使用卫生香、除臭香球消除异味，保持空气清新。 3.保洁员在加强保洁服务意识的同时注意卫生死角的部位。 4.每日定时安排专职垃圾清运人员，将农贸市场内的垃圾清运到指定位置，并且保洁员每日对垃圾桶进行清洗。 5.做到无污渍、无灰尘、无水迹。 6.不随地吐痰、乱扔垃圾，不准乱涂乱画、爱护市场设施。 ...

农贸市场里的油炸食品安全吗

油炸食品由于用油量比较多，而且通常温度比较高，会造成脂肪氧化，而脂肪氧化过程中会产生一些对人体有害的物质，如氢过氧化物的分解产物、二聚合物等。这些物质经消化道吸收后会慢慢移至肝脏及其他器官引起慢性中毒，目前有研究发现脂肪氧化产生的聚合物有致畸致癌的危险。 同时，脂肪氧化还会促进胆固醇氧化，产生一些胆固醇氧化产物。胆固醇氧化产物在人体内可引起细胞毒性、氧化DNA损伤、致癌性和...

农贸市场发生火灾 1人失踪

记者从广西巴马瑶族自治县消防部门获悉，3日7时许，巴马瑶族自治县农贸市场发生火灾，消防官兵赶至现场救援，现场共疏散13名群众，目前有1名人员失踪，现场消防官兵正在搜救中。据当地消防部门介绍，着火面积达1500平方米。至10时30分，火势基本得到控制。消防官兵正对零星火点进行扑灭，火灾原因正在进一步调查。生活中我们难免会遇到一些突发火灾、坍塌事故等危及人身安全的意外事故，给我们的...

活鱼下架属企业市场调整 农贸市场正常卖活鱼

昨天，朝阳区一家超市的水产生鲜水箱内空空如也，各类活鱼都已下架停售。“本想去买条活鱼，竟然发现超市里没卖的。”一位消费者说。记者走访了解到，近日来北京多家超市门店的活鱼确已下架。不过，针对网传的“因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架”的说法，市食药监局回应称：传闻不可信。官方表示，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。北京市水产品抽检合格...