做猪皮冻斤肉皮几斤水

猪皮冻做的时候要注意什么

1.不用料酒 料酒虽是去腥提鲜的好帮手，但也不是什么场合都能适用，用不好，不仅不能有效地去除腥味，有时还会适得其反。料酒适合在炒荤菜或做腥味重的菜品时使用，经过高温后，料酒中的酒精会将食材中的腥膻之味带走，从而使菜品变得更香。 但在煮猪皮的时候，需要长时间地焖煮，家庭烹饪一般都是采用电饭锅焖煮或使用高压锅来烹饪，加入料酒后，猪皮中的腥味无法挥发，导致熬好的猪皮汤中带有浓浓...

猪皮冻做的时候有哪些技巧

1.熬煮的时候，要先大火烧开，再小火熬煮，不能一直大火，否则会影响猪皮冻的颜色，只有这样做出来的猪皮冻才会透明漂亮，晶莹剔透。 2.熬煮的时候，要将香料包起来和猪皮一起住，煮好后便于捞出来。 3.要将猪皮煮五分钟，便于去掉猪毛和猪皮上的油脂，只有将这些处理干净了，猪皮冻才会清爽没有腥味。 第一步：如果家里没有现成的猪皮，那就直接去买点猪皮，猪皮的价格不是很贵。洗净后，锅...

男子买37斤水果箱中却暗藏4斤水 商家:这属于行规

近日，浙江永康市民林先生在农贸市场消费的时候，却遇到了糟心事！他花148元买了一箱橘子，打开一看，里面居然有一瓶水，一箱橘子37斤重，这瓶水就占了4斤。对此店主解释，这水是他们上一层经销商采取的保鲜措施，放置冰块用于水果在运输途中保鲜。而农贸市场管理方表示，确实有这种保鲜方式，批发水果的都知道这个规矩。...

一箱橘子37斤重 里面放了1瓶水就占了4斤

近日，浙江永康市民林先生在农贸市场消费的时候，却遇到了糟心事！他花148元买了一箱橘子，打开一看，里面居然有一瓶水，一箱橘子37斤重，这瓶水就占了4斤。对此店主解释，这水是他们上一层经销商采取的保鲜措施，放置冰块用于水果在运输途中保鲜。而农贸市场管理方表示，确实有这种保鲜方式，批发水果的都知道这个规矩。 佰佰安全网提醒，想了解更多食事药闻，尽在佰佰安全网。...