日本豆腐勾芡做法

做菜时勾芡可护肠胃吗

一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素(维生素食品)等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失。 特别值得一提的是，勾过芡的菜适合有胃病的人吃。因为淀粉是由多个葡萄(葡萄食品)糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。 一般来说，勾芡要掌握好时间，应在菜肴...

老人吃勾芡的菜可以保护胃吗

特别值得一提的是，勾过芡的菜适合有胃病的人吃。因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。 一般来说，勾芡要掌握好时间，应在莱肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦，过迟则易使菜受热时间长，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否则芡汁不易粘在原料上。三是莱肴汤汁要适当，...

为学做豆腐却被吃豆腐，毕节女老板拜师学习做豆腐被强奸

毕节一位豆花饭餐馆的女店主，慕名到遵义拜师学做豆腐，让她做梦也没有想到的是，师傅郑某色胆包天，竟然打着传授技艺的幌子，在作坊内对她动手动脚，并强行将其侮辱。日前，经检察机关公诉，红花岗区人民法院一审判处被告郑某犯强奸罪，判处有期徒刑4年。据悉，刘慧(化名)系毕节人，在当地经营一家豆花饭餐馆，生意一般，她听说遵义的豆花面是一绝，很多豆腐作坊做出的豆腐水嫩鲜滑，口感甚佳，于是萌生了...

朝鲜发射导弹落入日本防空识别区 日本抗议

朝鲜发射导弹给其他邻国安全带来了一定威胁。日前，朝鲜发射导弹落入日本防控识别区，日本表示强烈抗议。 外媒称，据韩国政府消息人士18日披露，朝鲜于当天凌晨5时55分许向韩国东部海域发射的疑似“芦洞”的中程弹道导弹落入日本防空识别区（JADIZ）。据韩联社3月18日电，该人士表示，朝鲜当日发射的一枚中程弹道导弹飞行800多公里后，落入日本防空识别区（JADIZ）海域，而且朝鲜发射导...