广东人饮食清淡少盐,讲究煲汤,且多以中药材配合身体需要,讲究食补。很多家庭主妇喜欢在煲汤时加入药材...[详情]
小孩不能用的煲汤药材
有位老人家体质属于阴虚,常年用沙参、玉竹、麦冬煲老鸭。这是广东人家常用的食疗方,方子本身没有问题,这位老人家喝也对症,但问题是她每次煲汤都是一煲一大锅,给全家人喝,包括年幼的外孙。偏偏这位孙子又是食肉兽,每次喝汤吃肉都要两三碗。没几个月下来,孙子就成了阳虚体质,动不动就感冒发烧,要么就是咳嗽、闹肚子,反反复复,很是闹心。黄启辉说,沙参、玉竹、麦冬还有老鸭,都是滋阴、清热的东西...
中药材冬季滋补应该怎么选择
煲制各类滋补养生汤已经成为都市人冬季进补养生的时尚做法,正确优质的食疗药材则是养生汤的重中之重。目前市场上的中药材品种琳琅满目,质量良莠不齐,如何挑选才能进行正确的有效进补,正是大家一直所关注的问题。为了帮助会员更好的辨识中药材,此次,同仁堂健康药业以杜仲,枸杞,罗汉果,当归,冬虫夏草等冬季常见滋补药材为例。杨文莲教授通过展示其成品和生长期的图片,以图文并茂的形式教给大家辨识...
最近一段时间,中医的药效、疗法,在国内外引发持续的热议。不少人期待,中医或许能迎来“又一春”。...[详情]
惊呆 ! 蟑螂竟然可以当做药材
“药的成分里面有蟑螂,这能吃吗?”患者刘先生拿着医院开的口服药咨询,让他意外的是,这类提取物的确可做药材。两周前,刘先生吃春卷时不小心烫伤舌头,一直未见好转,于是到武汉市第四医院口腔科就诊。口腔科副主任医师虞清检查后,为他开了一种口服溶液,嘱其含服。回家后,刘先生发现说明书上的成分提及“美洲大蠊提取物”,上网搜索吓了一跳,美洲大蠊就是大家口中的蟑螂。带着疑问,刘先生找到医生求解...
云南腾冲发现一堆巨型野生菌 真的见着“菇”奶奶了!
10月22日一早,云南腾冲一个名为小罗倚平的村庄发现一堆巨型野生菌,植株足有小孩子高,吸引大量百姓围观。 腾冲市委宣传部工作人员介绍,中科院昆明植物研究所专家表示,这是口蘑,可以吃…… 10月23日,腾冲市委宣传部工作人员告诉记者,发现这堆野生菌的是一位八旬老爷爷。 起初幼菌刚出土时,老爷爷并未想着采摘,不料一两天过后,迅速长大,部分菌腿跟小孩的腿一样粗壮。老爷爷立即向村委会报...
现在又到了进补的时节,那吃些什么对肝好呢?下面小编就给大家介绍下补肝的滋补品。...[详情]
这几年人们的生活水平提高了,人们在饮食的时候很不注意,导致体内的胆固醇含量增高,而常吃金针菇有降低胆固醇的效果,通过食品安全小知识库我们了解到有机金针菇是菌类食物中营养丰富,具有极高养生价值的食物,颜色亮丽,味道口感醇厚,因为长相好像一根根银针一样,所以被人们称为金针菇,而金针菇是一种生长在地面上的菌类,和其他菌类不同,含有极高的营养,那么有人问常吃...[详情]
日前,黑龙江鸡西居民王某某及亲属九人在家中聚餐,食用自制“酸汤子”(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),引发细菌性食物中毒的事件引起关注。那么,什么是米酵菌酸?广大市民又该如何避免米酵菌酸引起的食物中毒?细细研究,食品里的门道可真不少。什么是米酵菌酸? 米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。20世纪30年代被首次提取到,20世纪70年...[详情]
