荞麦蒸馒头窍门

蒸出的馒头发酸还能吃吗

面团发酵后为防止味道酸，会加入适量的碱水 1、兑碱法：先在案板上均匀地撒上一层干面粉，将酵面放在干面粉上摊开，均匀地浇上碱液，并进一步沾抹均匀，折叠好。双手交叉，用拳头或掌跟将面团向四周搋开，搋开后卷起来再搋，反复几次后再使劲揉搓，直至碱液均匀地分布在面团中。 2、验碱法：面团中碱量的大小，一般采用感官检验。用刀切开揉好的酵面团，闻之有香味而无明显酸味和碱气味，说明碱量适...

卧室清洁窍门

卧室清洁常识里，卧室清洁窍门 保持室内干燥。 尘螨喜欢生活在温度20～30℃、湿度60～80%的环境中，可勤开窗通风或使用除湿器、空调抽湿功能来降低卧室的湿度。尽量保持室内空气干燥，卧室中尘螨的数量会大大减少。 每两周烫洗床单、被罩。 定期用热水烫我们的床单、被罩、枕巾，是消灭螨虫的好办法，最好每两周左右用50℃的热水清洗一次床上用品。 两三个月洗次枕芯。 需要提醒的是...

深圳又现不合格馒头

蒸馒头别再用含铝添加剂，又一家餐厅被曝光。每周例行的抽检曝光又来啦！之前已经陆续发布了11月生产食品、流通食品、餐饮原料的抽检结果。没错，最后还有一个餐饮成品今天一定要讲！ 本次抽检63家餐厅，包括面点王、火锅店、茶餐厅、小吃店、烧烤店等，发现2家餐厅有不合格食品；各类食品152批次，主要是面点糕点、火锅底料、熟肉制品、饮品、自制调味品等，发现2批次不合格的面点。检出的2批次不...

陕西神奇女童：掌握了记忆窍门

4岁女童70秒还原魔方很多成年人都不一定能玩“转”魔方，但对于商南县幼儿园4岁的田梓涵来说，那可是小菜一碟：她只用70秒左右就将杂乱无章的魔方恢复原状。不仅如此，她还认识2000多汉字，背诵300多首古诗。小女孩70秒还原魔方4月11日，华商报记者来到商南县田梓涵家，小姑娘正在家里玩着魔方。只见她表情专注，手指翻飞，“咔咔咔”灵活迅速地转动着魔方，让人眼花缭乱。花色杂乱无章的魔...