猪血肠加白肉汤比列

如何防止肉汤变酸

要防止肉汤变酸，必需在常温下放凉后，再放入冰箱保存，并不能超过三天。如果没有冰箱要在肉汤煮好后，在高压锅不打开的情况下，也可放置三天。一般在节日里，汤菜多时，就是将肉汤倒回高压锅，再烧一次，这样只要不打开，就是在夏天里，肉汤放置几天也不会变酸的。 如果肉汤发生变质变酸，就不能再食用了。因为肉汤中含有丰富的营养，在室温下放置时间长了会腐败变质。如果肉汤发酸了，表明已经腐败变质...

真羊肉汤和假羊肉汤的区别

假羊汤加羊肉香精、大骨高汤添加剂的羊汤，膻味很浓郁刺鼻，正常情况下无法达到奶白色，通过人为添加增白剂，显得过白，没有肉香味。真羊汤颜色米白色，没有什么膻味，有股淡淡的羊肉味。 接下来看下鉴别真假羊肉的方法有哪些? 羊肉涮熟之后连在一起，是比较简单、比较直观的检验方法。因为肥肉跟瘦肉是长在一起的，造假是造不来的，涮好的肉夹起来，一抖，它们还连在一起，它就是真的。 但是羊肉...

旅客状告普列设吸烟区胜诉 普列能否全面禁烟

旅客状告普列设吸烟区胜诉，在法律上是一事一议，但中铁则应举一反三，积极考虑、尽早实行普速列车全面禁烟。2017年6月，因在普通旅客列车上遭遇二手烟，大学生李华将哈尔滨铁路局告上法庭，索赔购票款102.5元。25日下午，北京铁路运输法院作出一审判决，要求铁路局在相关列车上拆除烟具，取消吸烟区。原告人提出的列车拆除烟具、取消吸烟区的诉求获得法院支持。这一结果，我认为，不宜理解为法律...

猪肉钩虫 实为猪血管和乳腺管

猪肉和百姓的餐桌有着千丝万缕的关系，是很多人家的必备食材，但最近有不少人却不敢买肉了，因为有消息说这猪肉里有钩虫。那么这个消息是真是假的呢?猪肉还能不能吃呢?最近网络上有消息称“广西、贵州等地区猪肉已大面积出现钩虫，此虫是寄生虫的一种，水煮不烂，油炸不熟，高温杀不死。”消息还配以多张图片，所谓有图有真相。图片中的猪肉里确实有蚯蚓状的物体，看起来就像一只虫子。很快，关于猪肉里有钩...