豆腐脑发酸的原因
豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤,火候要掌握好,不能用炖肉的技法熬卤,才能保持卤的新鲜。豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质,尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂,含钙量会有所增加,对防治软骨病及牙齿发育不...
豆腐脑消泡剂哪里有
豆腐脑消泡剂在日常生活中都可以买到,但质量参差不齐,建议在质量较好的销售地与网站进行购买,质量会有所保障。 食品工业生产中,特别是豆制品的加工处理中,产生少量泡沫是正常的,但泡沫过多,会引起加热溢出和发酵的外溢,从而造成浪费和环境污染,食品中向加热锅或发酵罐中加入消泡剂,其作用效果取决于消泡剂的性能和扩散能力,因此一般采用合成消泡剂,并通过机械搅拌来增加扩散速度,或者借助加...
在弋江区工作的丁女士,在路边小店买了一杯豆腐脑。到了单位后,她吸了一口,发现润滑的豆腐脑中似乎有什...[详情]
12岁女孩患上胆结石 原因竟是不好好吃早饭
青少年身体发育还未成熟,某些常规手术治疗可能会为其带来比成人更严重的副作用。为了避免这种情况的出现,近日,黑龙江省医院消化病院成功为一名12岁患有严重结石的小女孩开展了一台“特殊”的手术。通过“微创中的微创”,将小女孩所受的创伤和并发症降到了最低。莉莉今年12岁,最近一年,她开始不好好吃饭,尤其是早上,今天吃,明天不吃的,让父母十分挠头。网络配图 一个多月前,莉莉偶尔感觉肚子疼...
警方破获起聋哑人跨省盗窃 称业绩不好吃不饱饭
11日,绵阳市公安局通报,近日,绵阳警方连续抓获5名省厅A通和省厅督捕逃犯。其中犯罪嫌疑人李某某伙同他人组织操控百余名聋哑人,流窜全国十多个城市实施公交车盗窃犯罪,非法获利近千万元。 通报称,2016年3月,李某某伙同他人组织操控聋哑人全国盗窃的案件,被公安部列为打击“盗抢骗”专项行动挂牌系列案件。2016年12月,该逃犯被省厅列为省厅A级通缉令逃犯。为尽快将该逃犯缉拿归案,绵...
葡萄籽油
葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%,作为葡萄酒工业的副产物,它是一种优质的食用油脂资源。葡萄籽含油量10%~20%,绝大多数品种的葡萄籽油中亚油酸比例达总脂肪酸的70%以上,有的甚至高达81%,低于60%的品种极为少见。可见,葡萄籽油属于高亚油酸型油脂。
葡萄籽软胶囊
葡萄籽软胶囊的主要成分为葡萄籽提取物。OPC葡萄籽是一种强效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化的功效是维生素C的20倍,维生素E的 50倍。是欧美公认最强效的抗衰老、去斑,美白肌肤和抗过敏抗辐射的营养补充食品。葡萄籽提取物所含的OPC是迄今为止所发现的最强最有效的自由基清除剂之一,尤其是其体内活性,是其他抗氧化剂不可比拟的。
成都市新都区一家网红泡椒凤爪摊位的制作环境,让人看了以后实在是.............[详情]
现如今,手机已经成为人们离不开的通讯工具之一,但是有关手机辐射是否能够导致脑癌问题的争论已经持续了十几年。那么,手机辐射会导致脑...[详情]
坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]
