红曲粉怎么用
红曲粉相关用法: 1、在烹饪中,红曲米的应用较为广泛,可用于烧菜染色,如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。 2、可用于烧腊、酱卤食品,如广东叉烧和某些卤水的制作。 3、可用于红肠一类的灌肠上色,以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 使用注意事项: 1、红曲米易受潮,一旦受潮,就会受到有害微生物的侵染,...
食用明胶粉怎么用
明胶粉,属于食品添加剂,主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。 明胶粉使用方法:将本品置于冷水中,隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内,冷却之后放入冰箱冷藏,依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料,碎水果(制作不同口味的果冻)。 明胶一般由动物物质精炼而成,因此明胶又称“动物胶”(Animal glue)。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺...
据报道,美国密歇根一家宠物医院正尝试用传统中药延长患癌狗的存活期。...[详情]
娄底免费向30家复工复产企业发放预防用中药
“喝预防中药能增强员工的抵抗力和免疫力,在保障大家身体健康的同时,也为企业全身心投入生产经营增强信心。”2月12日晚至13日,娄底市直驻企疫情防控联络员先后来到市中医医院免费领取新冠肺炎预防性中药汤剂,并发放给第一批复工复产的30家企业。在娄底市企业迎来全面复工复产之际,为更好抗击新冠肺炎疫情,保护企业员工生命健康,市委市政府、市卫健委紧急部署,向全市开工复工企业免费发放预防...
市民超市买到问题鸭蛋 蛋清呈流水黑色状
家住泉州市区冠亚凯旋门的黄先生最近很郁闷,4天前在小区楼下“快的生鲜超市”买的10多个鸭蛋,打开几个发现蛋黄散了,只好扔掉,13日,妻子王女士又敲开3个,发现其中两个不仅蛋黄呈散状,蛋清还呈流水黑色状。 13日,记者来到这家超市,随机敲开几个同批次鸭蛋,均发现鸭蛋呈现蛋黄散状、蛋壳有黑色斑迹和蛋清变黑等问题。超市老板方先生说,在与黄先生协调处理时,存在管理不到位、沟通不顺畅和服...
