可可粉镜面蛋糕做法

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

老人收养无肛镜面女孩16年善举感动世人

“镜面人”又称“镜子人”或“镜像人”，即心脏、肝脏、脾脏、胆等器官的位置与正常人相反，心脏、脾脏在右边，肝脏位于左边，心、肝、脾的位置好像是正常脏器的镜中像。 2015年11月13日消息，近日，河南孟州市75岁老人照顾无肛女孩16年、四处借钱为女孩看病的消息在网络披露后，引发社会关注。11月13日，记者采访获悉，16年前在了解这名被弃女婴无肛情况下依然抱回收养，即使亲生父母怕...

男子误吞鹌鹑骨卡在食道内 检查发现竟是“镜面人”

很多人都看过类似的枪战片情节――主角左胸部心脏位置被打了一枪，结果竟然没“挂掉”：原因竟是主角的心脏不是长在左边，而是长在右边。在现实生活中，真有这样的情况。记者20日从重庆市急救医疗中心获悉，近日该院就收治了这样一名患者。据重庆市急救中心胸心外科主任孔令文介绍，17日，重庆璧山区一名50多岁的男性患者刘某在家中误吞鹌鹑骨头后，想猛吃蔬菜把骨头吞下去，结果导致骨头刺穿食道出现感...