吐司面包粉是低筋

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

蛋糕粉是低筋面粉吗

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...

面包车逼停警车 原来司机是酒驾

2018年3月6日凌晨0时许，南京交警一大队指挥室接到报警称：在大队辖区的岗子村路口有一辆面包车将分局警务工作站的警车逼停，面包车司机自称生命安全受到威胁。警务工作站人员下车后发现该司机浑身酒气，有酒驾嫌疑，于是通知辖区交警大队前来处理。 大队指挥室接警以后，立即通知留守中队执勤二中队警力赶赴现场查看情况。到达现场后，一大队民警发现一辆苏A牌照的灰色小型面包车，当事人是一名成年...

手工吐司出现黑色小霉点 店家：天气潮湿引起

9月27日，有网友向记者反映，其在瑞馔秘制手工吐司店买的吐司，没想到第二天就发现吐司上有许多霉点。对此，该店工作人员表示，吐司出现霉点可能是天气潮湿引起，目前正在处理此事。据该网友介绍，9月25日晚上，其前往湖滨小区附近的一家名为“瑞馔秘制手工吐司”的店，购买了一袋吐司。可26日早上，他拿出吐司吃，咬了几口后发现吐司表面已经出现了一些霉点。“外包装上写生产日期是25日，保质期3...