淀粉的作用
淀粉的作用是什么? 1、淀粉在烹调中的作用: 中国具有悠久的美食文化,很早以前人们便懂的淀粉的特性,并将应用在菜肴的烹饪中。淀粉是烹调过程中的常见到的辅料之一,淀粉最常见的是“打芡”,在菜肴出锅前适量的加入淀粉,固定汤汁,改善菜肴的感官质量和口感:淀粉还广泛的应用于汤羹,腌渍料,各种调味汁,调味粉中。 2、变性淀粉在调味品中的应用: 原淀粉经过不同的工艺进行处理后其本...
直链淀粉用途
用途一、食品工业 淀粉的颗粒大小、糊化特性对食品的口感、白度、体积等品质性状和蒸煮品质有很大影响,这些因素又与淀粉的组成,即直比有关。 用途二、环境保护 用直链淀粉取代聚苯乙烯生产可降解塑料,具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性,对解决白色污染、保护环境具有深远意义。美国已选育出高直链淀粉玉米,主要供应本国和西欧生产“光解塑料膜”的原料。 用途三、医疗保健 ...
近日,记者卧底一家制作包子的工厂。让人惊讶的发现,这所工厂为北京市多家连锁超市供应的肉馅包子中竟然...[详情]
中国无偿助力马达加斯加抗击鼠疫
中国向马达加斯加无偿提供药品和医疗器械交接证书签署仪式12日在马卫生部举行。马卫生部长安德里亚马纳里武在讲话中表示,这批药品和医疗器械对应对当前鼠疫十分及时,感谢中国政府为马改善民生做出的重大贡献。 马达加斯加卫生部官员、中国驻马达加斯加大使馆工作人员、中国援助马达加斯加医疗队队员等参加了证书签署仪式。中国驻马达加斯加大使杨小茸在致辞中说,此次提供的药品和医疗器械将直接用于鼠疫...
十几元肉馅未结账被索三千 超市员工敲诈顾客
某超市安宁庄店防损部经理范某伙同领班吴某,敲诈偷东西或忘记结账的顾客,一顾客未结十几元肉馅钱,竟被超市人员敲诈3000元!目前二人已被海淀检察院以涉嫌敲诈勒索罪提起公诉。从去年7月开始,该超市防损部经理范某与他的老乡、防损部领班吴某商定,由吴某负责盯超市里偷东西或者忘记结账的人,调取这些人的会员信息和购物小票,然后将这些人带到范某办公室,由范某以通知家属或者报警为由进行敲诈,再...
山西太原一女子在街角独自玩手机时,因拒绝陌生男子搭讪和索要微信,被该男子和同行者进行辱骂 ,并被抱摔在地、扇巴掌、踹头。...[详情]
