面团加淀粉作用

面团变酸的原因

面团的制作方法 先放好一定的面粉，加入少量水，每次少加点，刚开始用手搅拌，待面粉都沾上水后，用手揉，直至到合适为止。注意，水不能一次加太多，因为对于生手来讲，会越和越软的。 面团的保存方法 没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7度之间，...

水淀粉作用

水淀粉有什么作用呢？ 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。 水淀...

母亲寻子20年 网友转发盼母子见面团聚

在这个简易的修鞋摊上，印着摊主的寻子信息：“二十年了，华兰，华白，全家人等你们回家”。20年前，他们7岁3个月的女儿胡华兰和5岁半的小儿子胡华白被人拐走。夫妻二人没日没夜地四处寻找，却一无所获。为了让孩子们回来能找到家，这位妈妈坚持在老地方摆摊修鞋。59岁的她一说到被拐的女儿和儿子就会流泪。她说自己越来越老了，只盼能再见到孩子们，但不知道还能不能等到那一天。他们的遭遇牵动了很...

骑摩托车在京疯狂抢劫作案 4名蒙面团伙被抓

马某等4人组成团伙，凌晨戴头盔蒙面，骑摩托在北京市内寻落单路人或司机，持刀棍威胁抢劫，不给钱就砸破车窗、殴打扎伤事主，甚至将没带钱的事主胁迫至银行取钱。一旦有司机逃走，他们还骑摩托紧追。该团伙10天内疯狂作案多起。近日，海淀警方将该团伙成员抓获，目前4人已被刑事拘留。作案团伙骑摩托蒙面持刀抢劫10月9日凌晨2时许，胡先生下夜班后独行至南沙窝桥西北角附近打车。突然一阵轰鸣车声传...