二氢胆甾醇异硬脂酸酯

单硬脂酸甘油酯

什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有...

双硬脂酸甘油酯

双硬脂酸甘油酯如下： 性状： 无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质，即使以稀溶液方式服入l00g亦无害，但极大量时有乙醇似麻醉作用，并导致高血糖。 用途： 食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖...

无语！迷信男子生吃鱼胆差点丧命

关于食物中毒的事情是屡屡发生，其实在生活中很多食物都有可能导致食物中毒，比如最常见的就是菌类，还有剩饭剩菜放久了，滋生细菌，也容易导致食物中毒，近日，华西医院就收到一名患者，因为生吞了三个鱼胆而导致食物中毒，究竟是怎么回事？ 最近，四川大学华西第四医院急诊科，接诊了一位30岁左右的男性患者小张。小张被送到医院时已经是急性肝肾衰竭，而导致他中毒的，正是他之前生吞的鱼胆。医生告诉记...

90后深夜飙车砍人只为练胆

90后深夜飙车砍人只为练胆 打扮时尚的年轻人，整天无所事事，夜晚开着摩托动辄数十人在公路上上演“速度与激情”，手持砍刀、九环刀等无端殴打砍伤路人。最荒唐的是，他们砍人竟是为了寻求刺激、耍威风、练胆……4月29日，揭阳榕城警方通报，警方已经抓获了其中涉嫌寻衅滋事的犯罪嫌疑人7名。记者昨日还看到了警方缴获的作案工具，让人震惊的是，这些砍刀的造型非常夸张。其中有一部分是嫌犯自制焊接...