植物毒蛋白中毒

老人应多食植物蛋白吗

蛋白质摄取不足或过量，都对人体健康不利，对老年人而言尤为如此。随着年龄的增长，各种生理机能大都有所衰退，消化功能减弱，肝肾功能减退，过多的蛋白质则能加重身体的负担。因此蛋白质的摄入应量少而质优，易于消化吸收。专家提议，老年人在日常饮食中应适当增加大豆蛋白等植物蛋白的摄入量。 营养专家推荐：用黄豆、黑豆、豌豆、青豆、花生米做成的豆浆，特别适宜于老人饮用，它富含优质的植物蛋白及...

植物性食物中毒特点及中毒表现

植物性食物中毒特点 1.引起植物性食物中毒原因：将天然含有有毒成分的植物及其加工制品当做食品。在加工过程中未能破坏或除去有毒成分的植物当作食品。在一定条件下产生大量有毒成分的可食的植物性食品。 2.常见的植物性食物中毒：毒蘑菇、发芽马铃薯、豆浆、菜豆、曼陀罗、白果、桐油、苦杏仁。 植物性食物中毒表现 1、黄花菜(金针菜、萱菜)食物中毒主要症状：开始多感咽喉及胃部不适，...

女童因好奇误食野生植物花朵 中毒身亡

因见院子生长的野生八角开花鲜艳漂亮，石泉一4岁女童因好奇误食致中毒死亡。4月19日，石泉县迎丰镇三官庙村发生一起悲剧，一名4岁女童误食野生八角花中毒，后因抢救无效不幸死亡。据当地知情村民介绍，事发当日上午11时，小女孩和另一名孩子在自家院子玩耍，见院子栽种的一种植物开花鲜艳，出于好奇摘下食用，一同玩耍的孩子见花上有虫子就没吃。2小时后，家长发现孩子出现肚子痛、呕吐症状，赶紧送...

4岁女童摘吃院中野生植物花朵 中毒身亡

因见院子生长的野生八角开花鲜艳漂亮，石泉一4岁女童因好奇误食致中毒死亡。4月19日，石泉县迎丰镇三官庙村发生一起悲剧，一名4岁女童误食野生八角花中毒，后因抢救无效不幸死亡。据当地知情村民介绍，事发当日上午11时，小女孩和另一名孩子在自家院子玩耍，见院子栽种的一种植物开花鲜艳，出于好奇摘下食用，一同玩耍的孩子见花上有虫子就没吃。2小时后，家长发现孩子出现肚子痛、呕吐症状，赶紧送...