烤箱普通面粉蛋糕

蛋糕粉是低筋面粉吗

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...

电烤箱与其他烤箱有哪些不同？

1.微波炉 微波炉的加热原理听起来最高大上：工作时向内部发射高频电磁波（微波），微波的振动频率较高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振动就会发热，并以此来加热食物。 相比于其它两种家电，微波炉的加热速度最快、操作最简单，因此也是普及率最高的。缺点是水分子在快速振动的过程中会加速蒸发，导致食物中的水分缺失。 2.光波炉 有些产品是单独的光波炉，而更多的，是微波炉与光波...

网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗？

甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...

悲剧！ 一岁大女婴烤箱内死亡

美国一名蹒跚学步的20个月大女婴，被发现死在烤箱里，孩子的外祖母被控谋杀。美国密西西比州玻利瓦尔县治安官凯文·威廉姆斯（（Kelvin Williams））确认，孩子的外祖母为现年48岁的卡罗琳·琼斯（Carolyn Jones）。当地时间周一晚上，卡罗琳的哥哥在Shaw地区北端的一间小木屋里的烤箱内，发现了孩子的尸体。随后，他打电话报了警。在烤箱中的孩子经历了捅刺以及烧灼，“...