甲基葡糖二硬脂酸酯

单硬脂酸甘油酯

什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有...

双硬脂酸甘油酯

双硬脂酸甘油酯如下： 性状： 无色、透明、无臭、粘稠液体，味甜，具有吸湿性。与水和乙醇混溶，水溶液为中性。在体内可水解、氧化成营养物质，即使以稀溶液方式服入l00g亦无害，但极大量时有乙醇似麻醉作用，并导致高血糖。 用途： 食品乳化剂，可在各类食品中按生产需要适量使用；并可在原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖...

台湾“度小月麻油辣腐乳”检出二甲基黄 长期食用危害肾脏

继台湾地沟油风波之后，台湾地区又被曝出食品安全问题。据国家质检总局官网得知，台湾某企业生产的“度小月麻油辣腐乳”(300克装)，被相关部门检出含有非食用物质二甲基黄。国家质检总局对此高度重视，立即与台湾地区有关方面进行联系，请其提供问题产品详细信息。同时要求各地出入境检验检疫机构暂停受理“度小月”牌系列食品进口报检，全面排查以往进口记录，如有进口，通知进口商立即采取召回等措施。...

平汝高速一小车追尾槽罐车 导致二甲基甲酰胺泄漏

消防官兵爬入车底进行处置。 8月11日0时49分，平汝高速醴陵段206公里处一小车追尾槽罐车，导致车槽罐内的二甲基甲酰胺泄漏。在党委政府和应急办的统一领导部署下，株洲市公安消防支队立即调集醴陵中队、阳三石中队2个消防中队、3辆消防车、20名消防官兵赶赴现场，连同安监、公安、高管、环保、交管等部门进行处置救援。1时55分，醴陵消防中队救援力量到达现场。官兵现场侦察发现，发生泄露...