开店卤肉大料配料

卤肉加护色剂安全吗

卤肉中加护色剂只要适量就可以，因为护色剂有一定的毒性，不过只要按照国家标准添加剂量应该影响不大。 护色剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。 有意识地一般以少量添加于食品为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的非营养物质。 护色剂含有亚硝酸盐，使制品呈现良好的色泽，急性毒性较强的物质之...

卤肉怎么使用山梨酸钾

山梨酸钾是肉制品使用很广泛的一种化学防腐剂。由于山梨酸是一种不饱和脂肪酸，可以在体内参与新陈代谢，最终被分解成二氧化碳和水，毒性几乎没有。山梨酸钾对霉菌、酵母菌及需氧菌有一定的抑制作用，而对革兰氏厌氧性芽孢菌几乎没有抑制作用 一般卤肉食用山梨酸钾的时候要不卤前腌制半小时以上再卤，要不卤制后期(停火前几分钟内)再放山梨酸钾，不要长时间高温加工。 ...

猖狂小偷大胆盗窃 目的竟为囤货开店

奇葩小偷多次“搬家式”盗窃，囤积赃物准备开超市挣大钱，不想——“偷的东西，没卖过一件，都留着开超市用呢！现在老后悔了！”3月18日，在石家庄市公安局桥西分局汇通刑警队，犯罪嫌疑人贺某低下脑袋，后悔不已。三辆三轮车，一间出租房，晚上彻夜不归的“工作”，一屋子的烟、酒、茶和一间正在装修的小超市……奇葩窃贼贺某在自己制造的“致富”路上，等来的是身穿警服的民警。沿街门脸频遭“搬家”...

男子徒手掰开店铺门偷走数百条烟

每次作案不用任何工具，单靠蛮力破门闯入；不戴口罩伪装，看到监控还对探头露脸；疯狂男子俩月入室盗窃 7 起，专偷香烟且不管是啥好烟，都按 50 元一条卖掉，躲两天回来还接着干。近日，就在该男子销赃后准备 “ 跑路 ” 时，被埋伏在火车站的侦查员当场抓获。1 月 14 日，道里区乡政街一家手机店的店主向警方报案，称店内遭贼了，丢失华为等品牌手机 11 部。接警后，道里公安分局刑侦二...