乳酸菌除去霉菌毒素

乳酸菌饮料好还是酸奶好？

乳酸菌饮料好还是酸奶好？ 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。 酸奶实际是从牛奶而来。鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌...

饲料霉菌毒素

什么是饲料毒素 在现代化养殖业中，由于饲料原料中的霉菌毒素、重金属等物质不能完全控制，饲料及饲料原料中毒素含量过多或在饲喂畜禽后毒素在肝脏中积累过多，导致畜禽采食量下降，料肉比升高的现象普遍存在。 全球调查显示，脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和伏马毒素(FB)，是各种饲料原料中检出率最高的霉菌毒素。霉菌毒素(如FB和DON)的毒性作用导致胃肠道病变，导致动物拒食，降低动物的...

越南酸奶抽检防腐剂超标 乳酸菌低于安全标准

近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销售越南酸奶属违法行为。 记者暗访发现，凯旋路果品批发市场已经成为“越南酸奶”的集散地。长春市食品药品监督管理局执法人员查扣“越南酸奶”283箱，启动紧急预案，在长春市全市流通环节进行清查。4月9日，新文化记者从长春市食品药品监督管理局获悉，经抽样检测“越南酸奶”山梨酸含量超标，乳酸...

北京缘红斌商店香蕉乳酸菌饮料抽检不合格

食品安全频频出问题，监管部门对此不断加大执法力度。近日，北京食药监公布一批不合格样品，提醒消费者购买时需注意。 北京市食药监局今天发布的《关于公布2015年执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检情况的公告(第2期)》显示，本次委托公布的监督抽检食品类别涉及肉及肉制品、蔬菜及其制品等19类食品，共抽检524批次，检验结果均合格。近日国家食品药品监管总局通报，在北京缘红斌商店抽检...