米饭含什么酶

淀粉酶是什么

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。...

米饭变馊的原因是什么？

引起食物变质的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。 只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。 食物变质的第二个原因是酶的作用。动...

心酸！老太捡稻穗给孙女做大米饭

10月25日，在沈阳苏家屯区的稻田地里，陈雅洁捡拾机械化收割后遗落的稻穗。一大早，陈雅洁给孙女做好早饭，目送上中学的孙女走出家门，她便急匆匆的赶到昨晚收割完毕的稻田地里，捡拾遗落在地上的稻穗。 十月下旬的东北，已是满地寒霜，不一会的功夫，她的手套已经湿漉漉的，手像猫咬的一样难受。不过她不在乎这些，因为她要用捡拾到的稻穗打成大米，给孙女做出她最爱吃的大米饭。 陈雅洁告诉作者：...

女子为减肥拒绝米饭以黄瓜果腹 患上子宫肌瘤

现在很多人减肥，流行以水果代餐。张女士今年40多岁，为了夏天能显出完美身材，张女士拒绝米饭，每天以黄瓜果腹。 可她现在肠子都悔青了，这是为什么呢？ 为减肥，她每天只吃黄瓜一个星期前，张女士来到东阳市人民医院妇科就诊。“医生，我要住院，有床位嘛？”原来，半个月前，她在体检时被查出子宫肌瘤。最近这半个月，她总是头晕胸闷，手脚冰凉，没有力气，她估摸着是肌瘤在作怪，所以再次来院要求治...