如何检验过氧化钠已经变质

过氧化钠可以做食品漂白剂吗

过氧化钠有氧化性，腐蚀性，与水反应具有强碱性，同时具有一定漂白作用。如果做漂白剂它会与食物中的水分反应，生成氢氧化钠是强碱性物质，对人体有害，反应过程还有其他物质生成，不安全，所以不用。 过氧化钠具有强氧化性，在熔融状态时遇到棉花、炭粉、铝粉等还原性物质会发生爆炸。因此存放时应注意安全，不能与易燃物接触。它易吸潮，有强腐蚀性，会引起烧伤。在使用过氧化钠的时候要特别的注意。 ...

过氧化氢灭菌

过氧化氢灭菌方法 方法采用化学指示剂和生物指示剂方法，对该灭菌器用于生物安全实验室空气和物体表面消毒效果进行了检测。结果采用过氧化氢低温灭菌器，保持实验室温度在常温下，相对湿度40%~50%，空间分布过氧化氢浓度约640 mg/m3，作用90 min，所有化学指示卡均由蓝色变为米黄色，呈现合格的颜色。 过氧化氢灭菌原理 1、过氧化氢因具有氧化还原作用而具有杀菌效果,特别...

高铁盒饭停止使用 如何识别腐败变质的食品

国务院督查组高度重视“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事。连日来，国务院第五督查组先后到京铁列车服务有限公司、１２３０６客户服务中心、北京西站等地进行实地督查，并与铁路总公司部门负责人进行座谈，力促问题解决。９月８日Ｇ５０５次列车上，有旅客发现其购买的常温链盒饭霉变，食用后导致上吐下泻。该霉变盒饭由上海新成食品有限公司生产，广州动车餐饮有限公司采购并销售给旅客。１７日，督查组与...

北京初雪已经降临 注意保暖

昨天上午8时前后，山西西部已经出现降雪，14时前后降雪范围推进至河北西部。预计北京城区降雪开启时间有可能在晚高峰前后，主要降雪时间在前半夜。预计此次北京大部地区的降雪量以小雪为主，下雪过后地面有望“见白”，但积雪相对不深。北京降雪将在明天5至8时结束，明天早晨早起还可能看到雪白景色，白天是阴转多云，平原最高气温6℃。12月1日天气逐渐转晴，北风2级转4级左右，风寒效应明显。常...