马铃薯淀粉代替木薯粉

为什么不用婴儿配方粉代替母乳

婴儿配方粉不含母乳中存在的抗体。如果婴儿配方粉的制备不当，就会因使用了不安全的水和未经消毒的设备或者由于粉状配方粉可能存在的细菌而具有一定危险。为增加配方粉使用时间而过度稀释，可导致营养不良。此外，经常性母乳喂养可保持母乳的持续时间。但使用配方粉而又缺乏供应时，要返回到母乳喂养方式则可能不太可行，因为母乳产出量减少了 ...

嫩肉粉和淀粉的区别

嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。在肌肉老韧、纤维较粗和含水量较低的肉中添加，嫩肉粉是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品。 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织...

天津探索电能代替煤炭和石油

使用相对清洁、可再生的电能逐步替代各行业中煤炭、石油的使用，对于治霾压力较大的京津冀地区是一个不错的选择。记者近日在天津采访时获悉，当地正加快推进船舶、制造业等领域的电能替代，并探索冬季电采暖，均已被实践证明其经济和社会效益突出，值得在我国其他地区推广。电能替代应用前景广泛无论是从节约传统能源角度，还是从减少大气污染物排放、治理雾霾角度，使用电能替代都是当前最为理想的选择。国网...

搞事情！江苏双台风代替高温

7月29日9时27分，江苏省气象台终于降级发布高温黄色预警信号，降温有了实质性变化。不过，今天白天南京、镇江、无锡、常州和扬州南部地区最高气温仍可达37℃左右，提醒大家注意。 记者了解到，这是自7月15日江苏发布高温预警以来，这已经是连续第15个预警信号。高烧预警从黄色升级到橙色再到红色，再逐步褪回到黄色，江苏人经历了半个多月的烧烤模式。其中，全省红色预警持续4天。更大的好消息...