腌咸菜是很多人爱吃的,可很多人不知道它是怎么被腌制成的。近日,一消费者上传了一处腌菜加工作坊,其环...[详情]
幼儿能吃咸菜吗
过咸的食物会加重幼儿肾脏的负担,因此专家建议幼儿应该少吃咸菜类食品。 因为咸菜里面有太多的盐,盐是由钠和氯两种元素构成的,而过多的钠对孩子有害。孩子的肾脏发育尚未成熟,没有能力排除血中过多的钠,因而很容易受到食盐过多的损害,而这种损害很难恢复的,其结果是孩子将来就可能发生高血压。摄入的盐分过多也会导致体内钾大量随尿排出,而钾对于人体活动时肌肉的收缩、放松是必需的,钾损失过多...
咸菜长虫还能吃吗
虽说咸菜可以保存的时间长一些,但是并不是无限期的保存下去。如果存放不好也会生虫、发霉,如果咸菜长虫发霉了最就不要食用了,一定是存放的时间过长或者没有腌制好,里面的有毒有害物质会增多,不利于健康。 其中毒性最大的还属亚硝酸盐,可以致癌。我们在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。腌制时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2...
风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐,丢了。...[详情]
老人摆射击摊获刑上诉:怕浪费订的咸菜
赵春华担心上诉会花很多钱,会拖累唯一的女儿。图为赵春华旧照第一个问题“上诉得花多少钱啊?北京来的律师是不是特别贵啊,要多少钱啊?”“不能花太多钱啊,小孩赚钱难。”意外的动机在看守所,咸菜和蔬菜都需要提前预订。赵春华担心,如果不上诉,就会去监狱服刑,那么之前预订的咸菜和蔬菜就要浪费了。51岁的大妈赵春华,因为摆气球射击摊被认定非法持枪,一审被判有期徒刑3年半。从判决到昨天,刚好...
蘑菇中毒事件频发 食野生蘑菇需谨慎
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份,雨水偏多,是野生蘑菇生长的旺季,也是食用蘑菇中毒的高发季。28日,一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用,这些蘑菇真能吃得安心吗? 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份,吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院,一人死亡两人病危的新闻。18日...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]
