禽蛋制品生产技术

有机食品生产技术概论

有机食品通常指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的食品。有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，完全或基本不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等化学物质，而采用可持续发展的农业技术，从而维持持续稳定的农业生产体系。 有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等...

安全生产技术措施有哪些

1 树立“安全第一” 的思想 安全管理工作搞不好，往往在于认识不到位。现代安全管理要求的基础就是正确认识安全管理。处理好施工安全和经济效益关系，我们发现一些单位施工时，有不在乎的态度，因小洞不补，以致酿成大事故发生的后果。因此，我们通过开展多种形式的安全宣传教育活动，提高职工和临用民工的思想认识，增强政治责任感和社会责任感，增强工程项目经理负责抓安全生产管理的紧迫意识。使广...

肉制品加工厂非法生产 厂房污水横流

昨日，河北河间市执法人员查封一处非法加工驴肉的黑作坊昨日上午，河间市食药监局再查封一处非法肉制品生产作坊。当天，河间市对于驴肉造假开展拉网式检查执法进入第二天，整治行动首日，河间市共发现并捣毁黑窝点4家，共查封扣押肉制品59公斤及造假工具和包装。针对新京报近日曝光河间多个乡镇黑作坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后冒充驴肉出售，并销往北京等地，河间市前日开展拉网式排查行动，对全市28...

宁乡查处一家豆制品生产厂 卤水长满霉菌

近日，根据群众举报，宁乡县市场和质量监督管理局采取行动，以无证生产食品以及卫生条件达不到标准为依据，一举端掉了藏匿于宁乡经开区妙盛工业园内的一家非法豆制品加工厂。这是近年来宁乡县市监部门查处的最大规模的豆制品生产厂。在检查中，执法人员发现该豆制品加工厂没有办理食品生产许可证，正在生产臭豆腐。该加工厂规模比较大，但无任何防鼠、防虫、防尘措施，地面污水到处横流，屋内四周又脏又乱，...