木耳含生物酶

有机木耳和野生木耳的区别

野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的，与有机木耳没什么区别，有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳：被虫...

人造木耳和天然木耳的区别

黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、...

台湾查获5吨大陆走私白木耳 被检出含剧毒农药

食品走私行为给百姓食品安全构成极大威胁，一些不法商贩为牟取暴利甘愿铤而走险。据台湾媒体消息，台湾海巡署彰化机动查缉队上个月在台中市查获5吨来自大陆的白木耳，夹杂在合格的白木耳货柜中走私进口;这批白木耳经台中市卫生局检验，竟含9种农药，其中4种是食品中不得验出的农药，台中市卫生局将依《违反食品安全卫生管理法》对业者裁处并销毁这些白木耳。台中市卫生局指出，被验出的部分农药具有神经毒...

食用黑木耳中毒 你还在这么泡发黑木耳？

家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过，夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳，竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险，但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室，生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院（下称浙大儿院）重症监护室副主任叶盛从医生涯里，接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”，始于7月2...