油菜炖豆腐为什么发苦

蒸螃蟹为什么有点苦

原因一：水质太差 目前国内螃蟹价格十分昂贵，使得养殖螃蟹可牟取暴利，很多农民将原来的水田改成了螃蟹养殖基地，水田的水流通很慢，水质也很差，这样养殖出来的螃蟹受到了比较严重的污染，身体内自然会富集很多有害物质，使得螃蟹的肉和蟹黄带有苦味。 原因二：净养时间不够 螃蟹在购买回来之后都需要放在干净的水中进行为期至少两天的排泄，这段时间里，螃蟹没有进食，体内的污渍就会全部排出干...

核桃发苦还能吃吗

核桃仁苦涩一般分两种情况，一种是核桃外皮导致的正常苦味另一种是种保存不当变质发生的苦味。 正常苦味：中医上讲核桃仁皮有固涩收敛的作用，其中这核桃中的苦涩就是来自于核桃仁的咖啡色外皮，这属于正常现象。一般来说新鲜的核桃去掉青皮之后，再去掉硬壳，用水泡一下种仁，把种仁表面的一次淡黄色的内种皮去掉，得到的白色种仁再吃就没有什么涩味了。不去内种皮的话，吃起来肯定会比较苦涩，不是有毒...

男子吃西葫芦中毒身亡 瓜菜味道发苦不要食用

夫妻二人因食用西葫芦中毒入院，由于丈夫食用过多不治身亡。我们日常生活中经常食用的西葫芦怎么会有毒呢?对此专家提醒，“瓜菜”味道明显发苦最好不要食用。8月16日，德国南部城市海登海姆的一名男子因食用邻家花园自种的西葫芦中毒身亡。德国专业人士在调查后指出，倘若西葫芦等“瓜菜”的味道明显发苦，就不要食用。 这名79岁的男子死亡前大约两周和妻子在食用邻居送的自种西葫芦后感到肠胃不适，随...

发苦的夜开花千万不能食用！宁波已有多人中毒

夜开花或炒或做成羹汤，柔嫩爽口，是宁波人餐桌上常见的一道菜。不过，当夜开花吃起来发苦的时候，千万不能继续食用了！鄞州的张女士就因为吃了发苦的夜开花后腹痛、呕吐不已，被诊断为食物中毒。7月23日半夜11点多，120救护人员和两个年轻人推着一名50岁出头的中年女性飞奔进鄞州二院急救医学中心门口。"医生，中毒了，中毒了，快救救我妈......"其中一名年轻女子边跑边哭，火急火燎地向...