王后美玫低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

南京深陷霾伏现玫红色雾霾 网友：出新款了？

这两天出门不戴口罩的都是勇士，雾霾这两天赖在南京不肯走，昨天空气质量重度污染，南京发布入冬后首个霾预警、重污染天气蓝色预警。昨天傍晚，天空更是出现了雾霾自带颜色的奇景，网友吐槽：“玫红色的雾霾还是头回吸上。”记者了解到，这种现象是傍晚的霞光跟雾霾走在一起造成的，不是特殊污染物造成的。南京“深陷霾伏”，苏北沿海地区空气质量却达到优良，特别是连云港，“惊为天人”地达到了优秀的水...

强生在美再陷爽身粉致癌指控 被判赔5500万美元

美国当地时间5月2日，强生再次在滑石粉致癌争议中落败，被判向一名长期使用该公司爽身粉的女性赔偿5500万美元，约合3.6亿元人民币。今年2月，强生曾被判决向另一名女性的家人支付7200万美元赔偿金。 女子几十年用强生婴儿爽身粉被诊断患有卵巢癌 该诉讼中的女性称，她连续几十年在私密部位使用强生婴儿爽身粉及沐浴露。律师对外透露，她已经被诊断患有卵巢癌，不得不接受了子宫切除手术。密苏...