黄酮类物质
黄酮类物质 人类已知并应用的黄酮类物质有十几种,比如花青素,寡聚原花青素,白藜芦醇,萊覆子素,茶多酚,槲皮素,大蒜素,银杏叶素等。人类还没有发现了解的生物类黄酮的种类可能更多。黄酮类物质存在于各种蔬菜,水果和植物中药材中,但是每种植物含有的生物类黄酮种类不同,含量多寡不相同。 绿茶中含有的生物类黄酮叫做儿茶酚,含量较多的有四种儿茶酚,所以一般叫做茶多酚。茶多酚有强大的抗癌...
黄酮类的作用
黄酮类的作用如下: 黄酮类化合物的发现历史十分悠久。早在廿世纪30年代初,欧洲一位药物化学家在研究柠檬皮的乙醇提取物时无意中得到一种白色结晶,将其命名为“维生素P”。黄酮类的功效是多方面的,它是一种很强的抗氧剂,可有效清除体内的氧自由基,如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出,这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上,这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老,也可阻止癌症的...
近期,国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食...[详情]
提防代购“减肥药”含违禁成分
不少年轻人为了减肥变得漂亮,不断尝试各种减肥药。甚至托人代购国外“减肥药”,最近就传出代购的减肥药含有违禁成分。对此专家表示:代购“减肥药”来源渠道不明,不可盲目服用,否则不但效果不理想,还会给身体健康带来不良反应。代购减肥药网络盛行 周女士自去年2月份生完宝宝后,体重一下子增加了三十多斤。今年1月,她在朋友圈看见一女士晒吃了某款国外的“减肥药”后的苗条身材。看到减肥效果如此神...
陕西靖边4000亩玉米遭强铲 因含转基因成分
9月10日,陕西榆林靖边县的农田里,74岁的村民张春梅(化名)望着地里横七竖八被砍倒的玉米,痛哭流涕。60多亩的制种玉米,眼看要收获时,在8月底被当地政府部门告知,必须强制铲除,原因是制种玉米父本中含转基因成分。和张春梅有着相同经历的农户还有很多,他们分布在靖边县的红墩界、黄蒿界、海则滩等多个乡镇。知情人士透露,当地遭强制铲除的玉米已有4000多亩,当地政府向农户承诺每亩补偿1...
增稠剂在食品中的应用非常广泛。它主要用于果酱、糖果、糕点、冰淇淋、果汁、果冻、饮料、罐头等食品的生产,在食品中增稠剂需要量甚微,...[详情]
随着生活水平的提高,人们对饮食方面也是大大提高,但是现在的食品安全问题总是不断出现,比如很多食品含有重金属,而含有重金属的食品还...[详情]
面包是许多家庭必不可少的食材之一。不过近日,某品牌面包被曝从不换油,也引起了人们对面包食用健康和安全的关注。市场上的面包琳琅满目,各种口味、各种形状和各种口感的面包已经俱全。可是您知道面包中的防腐剂危害大吗?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是防腐剂? 防腐剂是通过杀灭或抑制微生物增殖而防止腐烂的药物。通常是指天然或合成的化学成分,用于加入...[详情]
洗发水是每个家族的必备用品,有时候即使选择了一款合适的洗发水,但烦人的一些头发问题还在困扰着你,比如干枯、头屑等问题。这就需要我们了解洗发露成分及其作用的化妆品安全小知识,佰佰安全网为您讲解下吧!什么是洗发露? 洗发露又称洗发液或洗发精、洗发水、洗发香波,是应用最为广泛的头发和头皮基础护理化妆用品。一般采用硫酸脂肪醇的洗发露。洗发露主要以三乙醇胺与氢...[详情]
