与淀粉碘化钾

直链与支链淀粉的区别

区别一 直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体，其大分子结构上，葡萄糖分子排列整齐。支链淀粉易成糊其粘性较大，但冷却后不能呈凝胶体，结构上，葡萄糖分子排列不整齐。 区别二 直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色，支链淀粉则显紫色。支连淀粉比支连淀粉有更大的粘性。 直链淀溶解性比支链淀粉大，直链淀粉的单糖间通过а—1，4糖苷键连接，直链淀粉除а—1，4糖苷键连接外，还有а—1，6...

氢化钾用途

氢化钾的用途如下： 1.制备超支化聚合物： 超支化聚合物是一类高度支化的大分子，具有无支链缠结、球状外表、内部纳米空腔和大量官能团等特征。通过改变超支化聚合物的结构以及官能团的数量和类型，可以实现对其溶解性、反应性、表面吸附、界面自组装、化学和生物识别以及电化学和光学性质等的控制，从而获得各种各样的功能。刺激响应性聚合物是指自身能够对外界环境，比如温度、pH值、电场、光强...

安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品

昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...

“兔唇”男婴医院遭毒杀 疑被人为注射氯化钾药剂

男婴在崇明第二人民医院离奇死亡刚刚出生的男婴在医院离奇死亡，这起儿童安全事故引起当地警方高度重视。据了解婴儿一出生患有先天性唇裂畸形。死亡原因是被认为注射了一种名为氯化钾的药剂。经初步调查，孩子爷爷具有作案嫌疑，其中医院一名职工涉嫌为病人提供处方药。目前该案正在进一步调查中。 “哎哟，这个小毛头怎么浑身冰凉，呼吸也没有了?半个小时前他还好好的!”17日，崇明县第二人民医院妇产科...