白菜馅饺子的剩余如何正确处理
中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出,白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多,因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放,否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。 为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。 ...
自制腊肠怎么做好吃,这样做口感好
1、 直接整根蒸 直接整根得蒸,大火蒸大概30分钟。蒸熟后等香肠凉一会儿,将香肠上的生姜祛除,因为蒸的时候生姜已经入味了,所以不需要再放了,再来切香肠。太热无法切成型。凉完的香肠用斜刀法切成片,一片片叠到盘子上即可。 2、 先切再蒸 香肠清洗处理好,切成片,码在盘中;生姜洗干净后切成片,把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碗中倒一小勺老酒。蒸锅中倒水,放入架子,将盘...
一名女子拿着一个肉松蛋糕,撕下蛋糕表面的肉松,泡在一碗水中。不一会儿,碗中的水就变黄了。然后,她捞...[详情]
铁板牛肉竟是用猪肉做的 回应:这样做的好吃
俗话说“挂羊头卖狗肉”。近日,有市民反映,他们在一家餐馆吃饭时,点的铁板牛肉竟是猪肉。服务员承认造假 称“用猪肉做的好吃”3日中午,按照市民的指引,记者来到宝鸡金台区行政大道的“湘味馆”餐馆,就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉,单价28元。几分钟后,铁板牛肉上桌了,记者尝了几口后感觉这肉的味道确实不像牛肉,而且吃起来有几分香肠的味道。一问服务员,对方说就是牛肉。...
父亲好吃懒做卖女儿还赌债
2017年1月16日,经浦城县检察院提起公诉,法院以拐卖儿童罪,判处张某辉有期徒刑五年,并处罚金五千元。本案中另一主犯陈某文被判处有期徒刑五年,并处罚金二千元,从犯张某华(系陈某文之妻),被判处有期徒刑三年,缓刑四年,并处罚金一千元。法院以收买被拐卖的儿童罪判处买家周某亮有期徒刑一年,缓刑一年零六个月。 2015年,贵州籍的张某辉因女朋友离家出走,便带着女儿张某瑶来投靠姐姐,在...
腐竹是生活中经常可以看到的一种食物,也是在炒菜的时候经常放的蔬菜。不过有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,但是不论喜不喜欢吃,它对人的...[详情]
转基因洋白菜是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到农作物中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类...[详情]
坚果是以种仁为食用部分,因外覆木质或革质硬壳,故称坚果。坚果分类按照脂肪含量的不同,坚果可以分为油脂类坚果和淀粉类坚果。前者富含油脂,包括核桃、榛子、杏仁、松子、腰果、花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等。后者淀粉含量高、脂肪含量少,包括栗子、银杏、莲子、芡实等。 坚果有哪些营养? 不饱和脂肪酸虽然坚果中一半是脂肪,但相比肉类,坚果中不饱和脂肪酸比例高得多...[详情]
